春节旅游旺季将至，淮安市市场监管部门聚焦古镇景区食品安全这个公众关切，推出“你点我检”监管新模式。随着文旅市场回暖，景区特色食品的安全水平直接影响游客体验。河下古镇作为国家5A级旅游景区，年均接待游客超过200万人次，传统特色食品是否安全，关系到城市口碑和游客满意度。 此次行动采取“三管齐下”的监管方式：一是通过线上问卷收集游客关注点，将茶馓、酱菜等20类相对高风险食品列入重点监测清单；二是组织第三方检测机构对4家重点商户开展突击抽检；三是安排专业人员在现场开展食品安全知识科普，形成“预防—检测—教育”的闭环管理。 分析认为，这一做法有两点突出意义：其一，改变以往由监管部门单向主导抽检的方式，让抽检重点更贴近消费者需求；其二，通过检测结果公示，促使商户落实食品安全主体责任。数据显示，自2022年该市推行“你点我检”机制以来，食品抽检合格率提升3.2个百分点，消费投诉量下降18%。 从行业视角看，这种“政企民”协同的做法，为历史文化街区食品安全管理提供了可借鉴的路径。专家指出，随着《“十四五”市场监管现代化规划》推进，依托数据的智慧监管、面向需求的精准监管将成为重要方向。淮安将传统监管与信息化手段结合，是对这一趋势的具体落地。
守护“舌尖上的安全”，既需要制度约束，也离不开公众参与。把抽检延伸到古镇街巷，把选择权交给消费者，把结果向社会公开，是提升食品安全治理质效的务实做法。只有监管更精准、企业更自律、社会更共治，才能让游客吃得安心、游得舒心，也为地方文旅高质量发展夯实信任基础。