《舌尖上的中国》里的“通感”

这阵子看了《舌尖上的中国》第四季,就想跟大伙唠唠。中国这方面的行家傅踢踢在做这个纪录片的时候,把一种叫“通感”的修辞手法又给激活了,这其实是从以前中国古典文学里就有的老传统,比如朱自清写的《荷塘月色》里就有很巧妙的应用。不过现在大家都忙着快餐式地看东西,这种需要动动脑筋、转换感受的写法,以前挺不受待见的。好在现在有了AI帮忙,创作者去问它啥叫“通感”,不光是能学到理论,还能把古今的东西凑一块唠唠嗑。 在讲美食这事儿上,通感特别管用。毕竟咱们吃东西本来就是色、香、味、形、声混在一起的体验嘛。就像写的那个“烧饼炉膛里的烈焰满是芝麻香”,大家平时生活里都有这体会,一读到就跟自己脑子里的画面对上了,文字也就不光是写了写表面,而是把人和心连起来了。不过也不能光顾着堆词儿太花哨了。团队发现,要是写的是大家不熟悉的饭菜场景,表达太主观反而会让人看不懂。好的写法得在你自己的感受和大家共有的记忆里找个平衡点。 比如写“榴莲的张扬”或者“柿子醋的爽朗”,得让人觉得这话就在心里一样。像在说湘赣菜的时候提到的“蠢辣子辣”,其实不光是在说辣不辣,更是在说一种地方的文化认同。虽然这种说法有时候会把复杂的事儿说简单了,但它也反映出咱们吃吃喝喝不光是为了尝味,更是为了认个家。 现在拍个东西手段多了去了。用航拍镜头拍辣椒林像火苗一样颤着动,或者拿特写镜头拍小馄饨像跳舞似的在跳。这种画面跟文字合在一起的感觉,就是新时代的通感了。不同的艺术形式把感官的感觉都凑一块儿激发一下,美食的样子也就更立体了。 从怎么写的角度看,通感的新花样也说明了一个理儿:好的内容创作光会用技术工具还不够,还得能把你自己的感受变成大家都能感同身受的共鸣。这事儿不是随便堆两下技巧就能行的,得对文化心理、大家怎么想还有现在的大环境都特别懂才行。 其实通感在美食这块儿的创新运用,也挺能看出咱们现在中国做内容的路子变没变。从一开始单纯的描写味道到现在弄出各种情感联系的变化,从光说你自己的体验到能让大家一起点头叫好,这不仅仅是丰富了怎么说的法子,也给其他艺术领域做了个好榜样。 现在信息多得像潮水一样涌来涌去,怎么样才能让文字还能像以前一样把人的感觉唤醒、把人心给打动住?这是所有做内容的人都得一直琢磨的大问题。技术是一直在变的,但那些藏在文化深处、能打通大家共同感受的智慧,永远都是闪闪发光的金子。