贵州凤冈创新茶园冬管模式 科技赋能助推锌硒茶产业提质增效

冬季茶园管理曾被一些茶区视为“淡季”,但在贵州省遵义市凤冈县,茶园却呈现出“无冬闲”的忙碌景象:工人们按技术规范进行修剪整形、开沟施肥、清园管护等作业,为来年春茶打牢基础。

当地群众通过土地流转与就近务工实现增收,一些村民在基地参与冬管作业,日常务工收入稳定,既缓解了企业季节性用工压力,也增强了茶产业对农村劳动力的吸纳能力。

问题——春茶品质与市场竞争力,关键在“冬季基础功” 茶叶生产具有明显的季节性和连续性。

春茶发芽早、芽头匀齐与否,往往取决于冬季的修剪、施肥和土壤养护是否到位。

当前茶叶市场对安全、绿色、可追溯与标准化要求不断提高,尤其是面向高端与外向型市场的产品,对农残控制、肥料使用、生产记录等提出更严格门槛。

若冬管粗放、投入不精准,容易带来树势衰弱、病虫害风险增加、芽叶品质不稳等问题,进而影响企业订单履约与品牌口碑。

原因——标准化管护与精准投入成为破题方向 凤冈县茶产业近年来持续推进规模化经营、集约化管理和统一技术标准,核心思路是把“经验种茶”转向“数据种茶、标准管茶”。

以部分企业基地为例,在施肥环节先开展土壤检测,再结合茶树品种特性制定配方方案,做到按需施用、精准控量,减少无效投入和环境负担。

与此同时,基地在控草方式上更多采用人工或生态方式,降低化学除草依赖,符合有机与欧标生产要求。

通过把修剪、施肥、控草、清园等关键环节细化到作业标准和时间节点,冬管从“干了就行”升级为“干得对、干得精”。

影响——带动增收、提升品质、强化品牌与产业链韧性 精细冬管的直接效果体现在春茶产量与质量的稳定提升,更深层的影响则是产业链竞争力的增强。

一方面,基地化、标准化生产有利于形成稳定原料供给,为加工端排产、质量管控与订单交付提供保障;另一方面,围绕有机认证、欧标基地建设的投入,使凤冈茶在高标准市场竞争中更具话语权。

数据显示,凤冈县已形成较大规模茶园基础,并同步推进有机认证与欧标基地建设。

随着品质稳定性提升和品牌传播强化,“凤冈锌硒茶”等区域公用品牌的市场认可度与价值随之上升。

冬管的“看不见投入”,最终转化为“看得见的效益”,也为乡村产业振兴提供了可持续的产业支撑。

对策——以“双有机”战略为牵引,推动生态化与智慧化同向发力 为进一步巩固优势、补齐短板,当地以“双有机”战略为抓手,强调从源头管控到过程管理的系统治理:在生产端,推广生态控草、绿色防控和测土配方施肥,强化投入品管理和全流程记录,推动茶园管护从“单点改良”转向“全链条规范”;在管理端,推进规模化经营与统一技术标准,提升组织化程度,降低小农分散经营带来的质量波动;在科技端,逐步推广智慧茶园应用,将土壤、气象、病虫害等信息纳入监测体系,提高决策的及时性和精准度,减少粗放式投入。

与此同时,通过“企业+基地+农户”等方式完善利益联结机制,让土地流转、务工就业与技能培训相互促进,增强农户参与产业发展的获得感。

前景——从“产量增长”迈向“质量引领”,以标准打开更大市场 展望下一步,凤冈茶产业仍有较大提升空间:一是以标准化持续巩固品质稳定性,推动原料端与加工端协同提效,提升产品一致性和品牌信誉;二是以绿色生态优势塑造差异化竞争力,扩大有机与欧标产品供给,拓展中高端消费与外向型市场;三是以科技赋能提高抗风险能力,面对气候波动、用工成本上升等挑战,通过机械化、数字化和精细化管理提升效率。

随着春茶生产临近,冬管成效将逐步显现,凤冈有望在“稳产、提质、增效、强链”上形成更可复制的经验。

凤冈县的茶园冬管实践启示我们,现代农业的竞争力不仅取决于资源禀赋,更取决于管理水平和技术应用。

通过科学决策、精准施策,传统农业可以焕发新的生机。

随着"双有机"战略的深入推进和冬季管护工作的不断完善,凤冈茶产业必将在新的一年里实现更高质量的发展,为乡村振兴和农民增收作出更大贡献。