专家提醒:高血压患者食用腐乳应科学控量 警惕“隐形盐”带来的健康风险

腐乳会影响血压吗?早餐桌上常见的腐乳,因其独特风味和食用方式深受喜爱。但关于"发酵食品有益心血管"的说法,让不少人误以为腐乳具有保健功效。专家指出,对高血压人群来说,真正需要警惕的是腐乳中容易被忽视的高钠问题。

高血压患者不必完全放弃腐乳,关键在于科学食用。通过量化盐分摄入、调整饮食习惯——可以在享受美食的同时——维护心血管健康。