说起今年1月1日这天，茅台酒的生肖酒那是动静闹得挺大，全新的寄售模式才刚露个脸，立马就把大伙儿的眼球给吸引住了。最近几年，中国老百姓日子越过越好，对买东西和收藏投资的要求也水涨船高，高端白酒这块市场被分得越来越细，想卖出去就得在产品设计和卖法上动脑子。正是在这个大背景下，贵州的茅台酒生肖系列凭着那股子文化味儿和难得的稀有劲儿，一直都是大家眼里的香饽饽。这次给丙午马年生肖酒开售，不光是接着深挖传统文化的路走，还专门弄了个寄售的新玩法，这也算是在优化销售路子、适应市场变化上出了一招。 看这次推的三款酒，经典版、珍享版还有礼盒装，价格摆得很清楚，从普通喝的到那种拿来收藏的都有了。业内人士觉得，这么搞既能把老百姓心里那点对茅台的情结给满足了，又能对上那些专门搞收藏的人爱面子、图个仪式感的心思。价格带一宽，不仅能稳住高端市场的盘子，还能往更细的消费圈里钻一钻，让品牌的整体实力更硬气。 这次最让人眼馋的地方还得是销售模式的革新。以前那种老套的经销路子现在不够用了，茅台试着用这种寄售的新花样来管渠道，让东西供需之间能对上号。这就好比以前上市初期大家都爱囤货抬价导致价格乱跳的问题有望解决了。价格稳当了，买卖双方的好处也就都保住了。再看数据显示，自打1月1日放开预约起，东西是秒没的节奏，说明市场对它的稀缺性认可度真高。 从行业的角度看，生肖酒这才刚刚走完第一个十二年的老周期，现在开始的这个周期是新的十二年。这事儿不光是个文化IP还在接着往下传的象征，也给中国高端白酒行业提供了一个在产品周期上怎么玩、品牌故事怎么讲的好例子。大家越来越看重酒里头的文化味儿、收藏值和能不能当投资用了。像这种能喝能送还能藏着的酒款肯定能推着市场往多元化、个性化的路子上走。 往后看，茅台得一边守住那点稀缺性和文化底子不变味，一边还得好好平衡一下市场上的供需关系。寄售模式到底能不能行得通？老经销体系跟新路子能不能配合上？消费者对新出的那几款酒感不感兴趣？这些都是决定这次生肖酒卖得咋样的关键变数。行家里手都说现在的高端酒战不能光拼质量了，还得看你能不能讲好文化故事、怎么搞创新渠道、给用户体验好不好。公司的本事全在这儿了。 从第一轮生肖酒攒下的人气到这次新周期搞模式创新，茅台这架势摆明了就是要以更开放的心态去接招那些消费变化还有行业里的挑战。寄售模式这次算是个试水，不光是卖货策略上的微调这么简单，更像是传统大牌在这个新时代里对市场规律和用户需求的深刻琢磨。以后怎么才能在守着文化内核不动摇的同时把市场搞得更红火？这恐怕是茅台甚至整个高端消费品行业都要长期琢磨的大课题了。