7种黄金食物能帮你把记忆力喂得杠杠的

你回老家看亲戚时发现家里人都在抱怨自己记性不好,朋友手里攥着的“记忆菜单”也不是什么保健品或昂贵的补剂,全是日常能吃到的东西。7种黄金食物能帮你把记忆力喂得杠杠的。吃鸡蛋最实惠,里面有优质蛋白、卵磷脂和B族维生素,能把神经递质运得又快又稳,让短期记忆变成长期记忆。水煮蛋、荷包蛋随便吃,每天一颗就行。 奶和奶制品也是个宝,优质蛋白加B族维生素再配上钙磷黄金搭档,让大脑皮层的兴奋和抑制节奏更稳。午休后来一杯,下午开会抢单什么的都不在话下。菌菇类的干贝、香菇、金针菇都是赖氨酸和精氨酸的仓库,对老人特别好,清炒做馅都不错。 深海鱼里的三文鱼和金枪鱼特别有营养,DHA和EPA联手能让神经网络更密集信号传导更快。一周吃两次清蒸或烤鱼就行,撒点黑胡椒提味。贝类里的牡蛎、扇贝富含铜锌锰硒等微量元素,像微型发动机一样驱动大脑抗氧化系统运转。每周吃一次蒜蓉粉丝蒸或原壳煮都挺鲜的。 坚果像核桃、杏仁、花生也是好东西,不饱和脂肪酸加维生素E和B族维生素一起抗疲劳抗氧化。每天吃一小把(约20~25克)放在办公室当零食吃。葡萄和葡萄酒也不能少,花青素和白藜芦醇给脑细胞穿上一层“防弹衣”。每天喝一小杯(约100 ml)就行,孕妇和开车的人别喝红酒喝果汁就行。 代茶饮也能帮着提高记忆力。山楂枸杞饮能活血又益智,山楂和枸杞切片后用沸水冲泡30分钟当茶喝。核桃山楂菊花饮也不错,核桃仁磨浆山楂菊花煎汁一起煮微沸后连喝3到4周就能补肾健脑。最后一定要记得动起来给食物加把劲儿。每周快走、游泳或瑜伽3次左右,让血液循环加快把氧气营养送到大脑皮层去。吃对东西再加上动起来就能让记忆力一路开挂。