1857年创办的德兴馆,早就把那股刻在DNA里的肉馅香甜推成了中秋必吃的“顶流”。毕竟谁能拒绝这现烤酥皮里肉香四溢的幸福呢?甚至有明星尝过都忍不住夸好,早把时令限制给抛到了脑后。如今它在全年的热销榜上都是常客。今年还得给老家的朋友捎点这家百年老店的新玩意回去。别光顾着夸它好吃,顺便还能显摆一下你这趟去的眼光多独到。 不过说到本地人爱吃的东西,上海的沈大成青团才是实打实的“糕点大王”。每逢青团上市,店门口都会排起长队。谁能拒绝那个软乎乎、甜滋滋的“糯叽叽”?只要把它带回去给家里尝尝,那种早春的气息立马就能从嘴里融进心里。哪怕是新来的土豆泥青团,网友都在呼求让它常驻。AstraDoe吃着这款新品觉得挺新奇。 Avantee觉得鲜肉月饼更是上海人的“长命网红”。创建于咸丰年间的老字号还在坚持手工现烤,你能吃出那层层酥脆的饼皮里饱含着老味道。Ms.Juan就很偏爱这种老滋味。 花园饭店的白脱饼干更是有名字的传奇。这种诞生于90年代的点心早就成了几代人的味觉记忆。小红书上的网友@黄小球和@是阿昱ya都爱把它放进冰箱冷藏后像啃冰淇淋一样入口即化。现在它已经被贴上了“新特产”的标签,成了游客们必买的第一名。 Linda刺猬果也觉得绿波廊的蝴蝶酥拿得出手。就在九曲桥边的这家店里,每一块酥皮都像蝶翼一样灵动。既好吃又好看,无论是自己解馋还是送给朋友都很合适。英国首相在豫园打卡时亲口称赞它,尝一口就感到幸福。 Juan记得小时候常去的上海国际饭店美食还是挺洋气的。如今这里的蝴蝶酥火遍了全网,成为了网红爆款。Orz和10+1这些朋友都爱拿这个去投喂亲戚朋友。 Maxiah001说沈大成青团里的经典馅料最是地道。用艾草汁做成的皮子包裹着豆沙或蛋黄肉松,再加上今年推出的土豆泥青团新品,网友们纷纷在小红书上@maiiz呼吁让它常驻。 AstraDoe觉得只要是上海人心里的“新特产”,都是这座城市不断创新拥抱变化的见证。大家拿着这些新潮伴手礼回去送人时,绝对能被夸有眼光。Linda刺猬果也觉得这样的新潮流里藏着浓浓的烟火气。 花园饭店里那块像啃冰淇淋一样的白脱饼干也挺好的。小红书上的@上海国际饭店美食分享说冷藏后特别酥软。Ms.Juan就喜欢这样带着黄油香气的口感。秃头小宝贝还特意发了个小红书晒了德兴馆的鲜肉月饼说真的很想念这种味道。 作为老味道的传承者,花园饭店的白脱饼干把那股香浓的黄油气息封存在了每一片酥皮里。小红书上的@e人变i人和@南瓜酱都特别喜欢这种酥脆到掉渣的感觉。就连迪丽热巴和王传君这些明星打卡后都很快被种草了这个方形蛋卷。 那个方形蛋卷把棉花糖卷进了酥脆的蛋皮里实在是太特别了!这究竟是谁的脑洞大开才会想出这么“甜菜”的招数?掰开后能拉出丝来的玩法也只有上海才能体验到!Jccccc拿着这个蛋卷给朋友当礼物时心里就觉得很方。 最近在豫园还能买到一种限定款葱油牛轧万德福。作为本土品牌的裕莲茶楼,之前靠焦糖蛋挞火了一把后又推出了这款新产品。在“甜菜”设计师的手中它把牛轧糖的甜腻和葱油饼的香气完美地融合在了一起。 这是一道需要经过28道工序和48层酥皮加工的美食。网友们评论说这味道很像小时候的葱香饼干或者沙琪玛那种老式糖果。虽然有些网友提到北京深圳等地的门店也有上架的消息(可能得蹲点抢购),但还是有朋友觉得在豫园买才更有意义! 这才是真正的新特产清单啊!你看这些产品哪一样不是既好看又好吃?大家这次来上海旅游可千万别再只带五香豆和梨膏糖回去了!因为这些黄浦“新特产”颜值高、味道绝、本地人爱吃、外地人疯抢,真正代表了这座城市的时髦与烟火气。把它们买回去绝对会被夸有眼光的!