云南迪庆有个姑娘叫婷婷,她才12岁,本来身体挺好的。可是今年年初,她的眼睛疼得厉害,还一直流眼泪,全身也跟着疼起来。医生一检查,结果让人吓了一跳,她大脑、眼球后方、大腿、腹壁、背部肌肉,还有舌头和面部肌肉里都长满了密密麻麻的虫子,正在啃食她的身体。 婷婷的姐夫说,当地有个传统习惯,每逢过年过节,大家杀猪时就会把生肉蘸着调料直接吃,觉得这样吃起来新鲜。婷婷从小就跟着家里人一起吃,但因为是女孩子,吃得少,谁也没想到寄生虫会找上她。医生一针见血地指出,寄生虫才不管年龄多大呢,只要吃到嘴里它就会发作。 医生解释说,囊尾蚴虫的生长过程很复杂。虫卵随着生肉进到了肚子里,然后在小肠孵化变成囊尾蚴虫。这些虫子会钻进肠壁里去,跟着血液和淋巴液流到身体的各个部位。婷婷胃酸分泌少了点,这些虫卵就逃过了胃酸这一关,在她的身体里到处“播种”。 她哥哥也吃生肉但是没感染上寄生虫,算是个幸运儿。原来胃酸多的人可以把大部分虫卵在肠道里就消灭掉。囊虫病可不是小毛病啊!它会让你得癫痫、智力下降、说话和走路都不利索。眼睛可能会瞎掉,肌肉也会疼得动不了。如果不及时治疗,囊包破裂还可能导致过敏性休克甚至死亡。 给爱吃新鲜东西的朋友们提个醒吧:高温是最可靠的方法!不管是肉还是海鲜都得彻底煮熟了才能吃。别去尝试什么三分熟、五分熟。冷冻也有帮助:在零下12度以下放个7天或者零下20度以下放24小时都能把虫子冻死。 洗菜、水果的时候一定要用流动水冲洗30秒以上,能去皮就更好了。饭前便后记得洗手至少20秒,肥皂搓一搓能杜绝手上的细菌进入嘴里。切菜和肉的案板和刀具一定要生熟分开用。 所以说呢,“嘴馋”和“危险”之间只差一次彻底的加热。别让鲜美的食物变成危险的毒药哦!