大家好，今天给大家分享一款秋季必备的早餐，红豆燕麦饼。这个简单又好吃的做法，保证大家都会爱上它。虽然外面买的油条、包子添加剂很多，但自己动手做的早餐更健康，还能给家人更多的安全感。这个红豆燕麦饼蓬松暄软，奶香浓郁，比馒头包子还香十倍呢！而且只要5块钱一斤的红豆就能搞定，真的是超值啊！准备食材：厨房常用的“三件套”燕麦片、纯牛奶和红豆还有面粉、白糖和酵母。这些材料都很容易买到，大家赶紧去准备一下吧！操作流程：泡燕麦片和煮红豆。先把燕麦片加入牛奶泡软，用擀面杖轻捣成半碎状。接着把红豆洗净，用电饭煲煮熟后沥干水分趁热压成小颗粒。保持完整颗粒口感更好哦！ 揉面发酵：把泡好的燕麦碎加上酵母、白糖和面粉搅拌成团，因为燕麦吸水性不同面团可能偏黏，可以多加点手粉直到揉成光滑的面团就可以了。然后把面团醒发至两倍大。 包馅和二次醒发：把醒好的面团排气后分成小剂子，按扁擀圆包入红豆馅收口朝下。生胚排排坐再醒发10分钟。 蒸后煎：笼布铺底冷水上锅蒸20分钟关火焖3分钟，取出后刷上电饼铛两面煎至金黄就完成了。 给大家几个小贴士：燕麦一定要提前泡软，别偷懒直接揉哦！如果已经有现成红豆馅可以直接包进去省去煮豆步骤。蒸好的饼趁热煎表面会形成“虎斑纹”香脆可口！ 这个红豆燕麦饼营养又美味，大人小孩都爱吃。配上一杯豆浆或牛奶就是元气满满哦！秋天不试试真的太可惜啦！快来动手试试吧！