2025年，“菟竹集”被评为行业权威榜单中的“年度新锐品牌”，在新赛道上确立了清晰的品牌形象。这个新晋茶饮品牌通过把传统东方草本智慧跟现代茶饮工艺结合，推出了一系列养生产品，正好满足了都市年轻人对健康和品质的需求。这个品牌在起步阶段就给市场带来了惊喜，门店数量稳步增长，还在外卖平台和消费点评网站拿到了领先排名。社交媒体上关于“健康茶饮”和“草本创新”的话题讨论不断升温，说明消费者现在特别关注饮品的健康属性。 随着我国居民消费结构不断升级，现制茶饮行业正进入高质量发展的新阶段。餐饮食品市场规模持续扩大，现制饮品已经成为一个数千亿级的消费市场。在竞争越来越激烈的环境中，消费者对饮品的需求也发生了变化，他们不再只是追求单一的口味，而是把健康、品质还有文化内涵放在了一起考虑。 我国的茶饮市场现在有两大趋势：一是一二线城市市场进入细分深耕期，那些有独特健康主张的品牌更容易获得消费者的青睐；二是低线城市和县域市场的潜力正在快速释放，成了行业新的增长点。新兴品牌通过成熟的加盟模式往下沉市场拓展，不仅有助于它们实现规模化发展，也能提升区域市场饮品的整体品质和服务标准。 从口味创新到健康赋能，我国现制茶饮行业正经历一场深刻的品质革命。“菟竹集”等品牌的探索表明，深耕产品健康内涵、融合传统文化元素、构建可持续商业模式是茶饮品牌在红海市场中建立核心竞争力的有效路径。未来如何把健康理念扎实落实在产品和服务中并实现规模化、标准化发展，这是新兴品牌面临的重要课题。他们的发展进程也将给我们提供一个观察我国新消费领域转型升级的生动样本。 “菟竹集”背后有一支深厚的行业团队支撑着他们。核心成员大多来自业内知名企业，具备从产品研发、供应链管理到品牌运营的全链路经验。品牌已经构建了一套标准化加盟体系，包括运营指导、技术培训和供应链支持，通过专业化赋能来降低创业门槛并保障门店运营品质与服务一致性。 数据显示，我国餐饮食品市场规模持续扩大，其中现制饮品作为重要组成部分已形成数千亿级消费市场。随着消费结构升级和竞争加剧，消费者对饮品的需求从单纯的口味追求转向了对健康、品质和文化内涵的综合考量。这个背景下一批聚焦健康理念的新兴茶饮品牌应运而生。“菟竹集”成立仅一年就把这种新兴健康茶饮理念落到实处并得到了市场的认可。