问题:在冰雪旅游持续升温背景下,如何把“流量”变为“增量”,把季节性资源转化为可持续的产业竞争力,是东北寒地地区面临的现实课题。
黑龙江兼具优质冷水资源、丰富冰雪场景与渔业基础,但传统冬捕活动若停留在“看热闹”的单一消费形态,容易出现体验同质化、产品附加值不高、产业链条短等问题。
推动冷水渔业与文旅、科技、品牌协同发展,成为提升区域经济韧性的重要抓手。
原因:黑龙江冷水渔业具备生态水体、低温环境与资源禀赋优势,适宜发展虹鳟等冷水鱼种养殖;同时,冰雪旅游进入结构升级阶段,游客更重视“有内容、有文化、有品质”的复合型体验。
为顺应消费新趋势与产业新需求,黑龙江以“冷水鱼·冬捕季”为载体,将传统冬捕仪式、市场化交易、科技成果发布、招商合作与文旅线路整合,通过“活动+产业+消费”一体化设计,增强供给侧适配度,提升品牌辨识度与传播力。
影响:此次系列活动在连环湖开幕,现场组织祭湖醒网、头鱼拍卖等环节,既延续民俗文化与渔猎传统,也以市场化方式提升“头鱼经济”的带动效应;同步设置“黑土优品”等展销区,以及“十四五”龙江冷水渔业发展成就展、非遗文化展,强化“从水面到餐桌、从产品到品牌”的展示链条。
更值得关注的是,技术与产业成果集中发布:鱼类遗传育种专家介绍虹鳟养殖技术、虹鳟全雌三倍体规模化制种技术等,为良种繁育、稳产增效和标准化养殖提供支撑;行业组织发布寒地小龙虾技术转化、智慧渔场建设成果和冷水鱼新产品,体现冷水渔业向数字化、设施化、产品化延伸的趋势。
招商推介环节中,国外企业、省内外企业与科研院所共同参与签约,现场签约金额达17亿元,释放产业合作与投资扩容信号,有利于带动加工、冷链、餐饮、文旅服务等上下游环节协同发展。
对策:面向下一阶段,应进一步把活动热度转化为产业持续增量。
一是强化科技成果落地,围绕良种繁育、病害防控、饲料配方、越冬管理等关键环节推进示范基地建设,推动“技术发布”向“规模应用”转变。
二是做强精深加工与标准体系,围绕冷水鱼分级分割、预制菜、即食产品等方向提升附加值,同时完善质量追溯与品牌认证,增强市场信任。
三是提升文旅融合的内容供给,在冬捕冬钓体验之外,突出科普研学、非遗展示、渔猎文化讲述与冰雪运动联动,形成可复制的产品包,减少同质竞争。
四是优化招商与服务保障,围绕用地用水、冷链仓储、金融保险等配套环节完善政策工具箱,降低企业综合成本,提升投资落地效率。
五是守住生态与安全底线,坚持绿色养殖与生态修复并重,规范捕捞秩序与游客承载管理,确保“冰雪热”不以资源透支为代价。
前景:据介绍,系列活动将持续至2026年2月7日,其间牡丹江市将举办市级分会场活动,17个县(市、区)推出各具特色的冬捕、冬钓活动,并面向游客提供多样化体验与精品线路。
这一跨区域联动安排,有望延长冰雪消费链条,促进“吃住行游购娱”综合升级。
作为黑龙江冬季冰雪旅游“百日行动”的组成部分,“冷水鱼·冬捕季”正在从单一节庆活动升级为产业展示平台、技术转化平台与消费促进平台。
随着智慧渔场、良种繁育与产品创新不断推进,冷水渔业有望在保障优质蛋白供给、带动县域产业振兴、拓展冰雪经济边界等方面释放更大潜力。
一网收获的不仅是鲜活的冷水鱼,更是产业发展的信心和未来。
黑龙江省依托资源优势,坚持科技引领,推动冷水渔业与冰雪旅游深度融合,正在将"冷"资源转化为"热"经济。
这一实践表明,只要因地制宜、科学谋划,即便是冰天雪地也能成为金山银山。
随着产业链条不断完善、品牌影响力持续提升,黑龙江冷水渔业有望成为带动区域经济发展、助力乡村振兴的新增长极,为东北全面振兴注入新活力。