问题——"甜得发腻""颜色过于鲜艳"的食品，往往暗藏隐患。市场监管抽检和行业数据显示，部分食品存在甜味剂、亚硫酸盐和防腐剂违规使用或超标问题。常见情况有：白酒中检出糖精钠、甜蜜素；炒货类食品二氧化硫残留异常；蜜饯中甜味剂与合成色素混用；个别水果干制品违规使用苯甲酸防腐。这些问题隐蔽性强、涉及环节多，给食品安全监管带来挑战。
食品添加剂需要科学使用，更要严守标准底线。面对添加剂滥用问题，既要加强监管，也要企业落实主体责任。让合规者获益、违规者受罚，才能真正实现"舌尖上的安全"。
问题——"甜得发腻""颜色过于鲜艳"的食品，往往暗藏隐患。市场监管抽检和行业数据显示，部分食品存在甜味剂、亚硫酸盐和防腐剂违规使用或超标问题。常见情况有：白酒中检出糖精钠、甜蜜素；炒货类食品二氧化硫残留异常；蜜饯中甜味剂与合成色素混用；个别水果干制品违规使用苯甲酸防腐。这些问题隐蔽性强、涉及环节多，给食品安全监管带来挑战。
食品添加剂需要科学使用，更要严守标准底线。面对添加剂滥用问题，既要加强监管，也要企业落实主体责任。让合规者获益、违规者受罚，才能真正实现"舌尖上的安全"。