秋天一到,如果你吃到这种果子,连药都不用喝了,既能利尿,又能排毒,还能养生。口感好,营养高,真的很给力!昨天我开车回乡下老家,车刚开进院子,就看见那棵老柿子树挂着橙红色的柿子,像小灯笼一样随风摆动。婆婆笑得很开心,手里提着个小竹筐。她说柿子刚熟,正好给我尝尝鲜。我站高一点伸手摘了个圆滚滚的柿子,沉甸甸的,表皮滑溜溜的。轻轻一掰就裂开了,果肉亮晶晶的。我咬了一口又脆又甜,凉丝丝的汁水流出来,赶紧擦干净嘴角,心里美滋滋的。 婆婆说今年雨水不多不少太阳晒得好,结的果子比往年更甜了。吃着自家摘的头茬柿子我突然想起小时候常听老人说:“秋日吃个它胜过抓药渣。”原来这就是在说柿子呀!现在日子好了虽然不用靠它治病,但这句老话还是道出了柿子在秋天的金贵。天气越来越凉了,柿子随处可见价钱也实惠口感好还营养丰富碰到别错过哦。 奶奶看我吃得开心就提议说:“光啃柿子多没意思奶奶给你烙点柿子饼怎么样?”说完就挽起袖子忙活起来了。她挑了几个软乎乎的熟柿子剥了皮把果肉倒进碗里又加了面粉揉成面团。 婆婆说面团要醒半小时这样烙出来的饼才软才好吃呢!过了三十分钟就把面团搓成小团子再按成圆圆的饼撒上白芝麻放进加热好的电饼铛里烤金黄金黄的两面都烤好就可以出锅啦!刚出锅的小饼香味扑鼻我吹了几下咬了一口饼皮脆脆的里面糯糯的甜和香混合在一起简直绝了!“这饼味道怎么样?”婆婆问我。我连忙点头含糊不清地说:“太好吃了比外面卖的点心都强!”婆婆乐呵地说:“咱自家做的材料都是实打实的没加那些花里胡哨的添加剂味道肯定差不了。” 现在超市里进口水果多得让人挑花眼但这种本地长的柿子味道是再贵的水果都比不上它不只是个水果还藏着思乡情连着老辈传下来的文化呢!趁着现在熟透的时节不妨去市场挑点柿子回来尝尝吧! 尽管秋意渐浓天气转凉只要吃上一口甜柿子咬上一块柿子饼整个秋天都变得温馨起来。