咱们想在家里做几个热汤来暖暖身子吧。首先是猴头菇竹丝鸡，感觉特别像是给胃盖上了一床棉被。把180克鲜猴头菇切成片，竹丝鸡剁成大块，红枣去核后全部放进炖盅，用开水没过食材，用小火炖2到3小时，出锅前撒点盐就行。这汤特别适合有慢性胃炎或者急性胃炎的朋友喝。 接下来是冬虫草瑶柱猪展，秋冬季节喝这个挺补的。先把6粒江瑶柱和15克冬虫草用冷水泡30分钟，再放到炖盅里。加上4碗水炖足2小时，汤色金黄，喝起来还挺甘甜。 还有松子仁西洋参鲜鸡汤，对皮肤干痒或者湿疹反复的人有帮助。把50克松子仁、25克西洋参片、10枚红枣还有一只母鸡、1/4个陈皮和3片生姜准备好。先把母鸡焯水去掉血沫，然后把所有材料放进瓦煲里加3000毫升清水。大火煮开后转小火炖2到3小时，喝之前加点盐。 第四个是淮山党参鹌鹑汤，适合脾胃虚弱或者饭后腹胀的人。准备15克党参、15克淮山、2只鹌鹑还有250克瘦肉、3片生姜。先把鹌鹑处理干净焯水，然后把所有材料倒进锅里加2500毫升清水。大火烧开后转小火炖2.5小时，加盐调味。 五指毛桃煲瘦肉是给关节的隐形热敷。准备一把五指毛桃、250克瘦肉、少许枸杞和3片姜。先把五指毛桃用冷水冲洗干净。把所有材料放进瓦煲里大火烧开后转小火煮60分钟，关火前10分钟撒上枸杞。 女生朋友可以试试客家娘酒煲母鸡这个气血双补包。准备500到750毫升客家娘酒、一只母鸡、150克炒干姜和少许盐。先把鸡块焯水去腥备用。热锅少放油，把鸡块和干姜一起翻炒5分钟。倒入娘酒没过食材再移到瓦锅里小火炖60到90分钟出锅前调味。 空气干燥的时候喉咙干痒怎么办？陈皮老鸭汤就能当加湿器用了。准备10克陈皮、一只光老鸭和3片姜还有少许盐。先把陈皮泡软刮瓤切条备用。老鸭去内脏尾部焯水后把所有材料放进炖盅加1250毫升冷开水隔水炖2.5小时撇去浮油加盐即可。 最后是栗子淮山猪蹄汤这个全家人的脾胃按摩师。准备26粒鲜栗子、50克淮山、4枚红枣还有1对猪蹄、3片姜还有少许盐。栗子去壳衣淮山红枣洗净猪蹄斩件焯水后把所有材料放进瓦煲加2500毫升清水大火烧开后转小火炖2小时出锅前加盐调味这个量够3到4个人吃呢。