你是否也曾面临过剩菜变废品的窘境？打开冰箱，冷菜冷饭堆成山，再热一遍油脂氧化味道变差。不用担心，给你推荐5种厨房急救术，只需10分钟就能让剩饭变身新菜，还能抢光！ 先来看第一招：萌蛋包饭。准备鸡蛋、米饭、洋葱、胡萝卜等材料，把米饭和各种蔬菜炒成炒饭。然后热锅摊鸡蛋皮，把炒饭放在半凝固的蛋皮上，对折压紧再煎30秒定型，最后刷上番茄酱就能上桌。这道菜看起来是不是很可爱？ 第二招是海苔米饼。把剩饭和海苔、黑芝麻、虾皮粉拌匀，擀成薄片用饼干模刻出花朵形状。烤箱180度烤15分钟左右，等到捏起来轻轻就能碎就可以出炉了。密封保存的话还能保持酥脆的口感。 第三招是鸡蛋煎馒头。馒头切片裹蛋液下锅煎至金黄就好，配上生菜叶或番茄片颜值瞬间提升。成本不到5元却能吃出高档面包店的感觉。 第四招是炒馒头丁。把馒头切丁和蔬菜一起炒至热透再调味出锅，这样比单纯复热要好吃多了。 最后一招是香蕉春卷。用饺子皮包香蕉片煎至金黄外脆内软即可享用。 这次五道菜全部用剩饭剩菜完成，成本不到20元却能在10分钟内让餐桌焕然一新。记住：剩菜不可怕，思路要开花！赶紧把这些小技巧记下来吧！