9月25日，中新社从浙江湖州发回报道。那是2003年，安吉余村那个曾经满目疮痍的矿山遗址，如今已变身成一个叫“瀑布咖啡”的地方。游客顺着山间的绿道上山，就能看到一汪碧水嵌在山谷里，远处的瀑布倾泻而下。大家拿着咖啡杯对着风景拍照，完全没有那种标准的打卡墙，全是原生态的景致。运营负责人马刚说，他们是在不破坏自然的基础上进行二次创作，想试试这种“村咖”景区化的新路子。咖啡馆不光是喝饮料的地方，还融合了音乐吧和餐厅，游玩属性特别强，刚开业没多久就火了。浙江现在一共有2600多家这种村子里的咖啡馆。其中常住人口60万的安吉县城，居然聚集了300多家。 要不是亲眼看见，谁也想不到这里以前是一片“生态疤痕”。20世纪70年代这里开采石灰石的时候，山体破坏、河水污染、粉尘漫天乱飞。后来余村痛下决心关停了矿山，开始复垦复绿。天荒坪镇相关负责人说，他们搞了个“地质+生态+产业”的融合开发模式，把矿坑和周围的山林一起打包卖出去了，这可是浙江省头一回做这种地质生态产品交易的尝试。照他们的计划，接下来三年内这里能解决120人的就业问题，每年还能有25万人次来玩，给村集体创收30多万元。 现在在安吉喝咖啡就像拿了一张入场券。“村咖”必须得跟运动、露营这些活动结合起来，体验感才是最大的商品。9月份的安吉县黄浦江源片区树叶已经染上了秋色。报福镇有个海拔680米的山坡上，滑翔伞和咖啡成了一对好搭档。来自上海的游客陈灿在“云边JUMP咖啡”里点了一杯招牌拿铁，透过三面落地窗欣赏着窗外的滑翔伞。店里的负责人叶剑琳说他跟村里合作，利用闲置的土地搞起了滑翔伞基地和咖啡馆。漂亮的云海和落日很快就在网上火了起来，流量越来越大。 就在旁边的中张村青山廊自然村，有个叫王祎的“90后”小伙儿回了老家。他用自家老宅开了个特色民宿。这些年村民不再砍毛竹、卖山货了，大家都吃上了“旅游饭”。玩水漂流、滑翔伞这些户外活动和村里的咖啡馆搭配得特别好，游客来得越来越多。到了旺季，民宿一个月的营业额能有30万，客流量还能超900人次。 浙江还有好多像这样靠着咖啡香带动村庄发展的故事：杭州市余杭区上湖村有家美式“村咖”，把西方风情搬进了稻田里；侨乡丽水青田方山乡的一家咖啡馆把米浆和意式浓咖结合在一起。大家都在琢磨怎么把自然资源变成真金白银。浙江省通过做“村咖”的实践路子找到了一条文旅融合发展的好办法。