眼下这一波蓝莓行情可真是大跳水！价格直接拦腰斩，给消费者送上了大礼包。你知道今年3月蓝莓价格跌了多少吗？超过30%！以前那种买一盒贵得离谱的情况不见了，现在竟然有人直接按桶卖。你看广东深圳的那家大超市，蓝莓直接被摆在了最显眼的位置。店长透露，以前半斤装的蓝莓最高能卖近30元，现在居然只要19.9元，销量还增长了20%。线上那边更是热闹，云南澄江的电商主播都在直播间里按桶论斤给自家蓝莓带货呢。 为啥蓝莓跌得这么厉害？主要还是供应量大。云南那边今年大丰收，产量比去年增长了50%，果期还高度重合。再加上春节后劳动力短缺，采摘慢了半拍，节后库存一下子堆了起来。专业人士分析说，这事儿既有短期原因，也有长期趋势。从长期来看，中国已经成了全球第一大蓝莓生产国了。数据显示，2025年全国蓝莓种植面积要达到158万亩，总产量达到81万吨，市场规模更是突破了500亿元。 但国内需求却更猛，年需求量超过了100万吨。虽然现在供给已经很充足了，可还是存在着大约19万吨的缺口。不过价格这一跌可把种植户们给害苦了。澄江一家农户家的200多亩蓝莓今年是第二年挂果，产量翻了一倍还多，结果收购价却没了个样子。 虽然价格低得让人难受，但种植户们的胆子反而更大了。因为他们知道只要种下去了就能收果子赚钱。现在的行情对深加工企业来说反倒是好事儿。在云南产区你能看到采购商们忙得不可开交，到处找好货。蒙自有一家果酒厂2024年刚落地投产主要做蓝莓酒这一块。他们今年打算大幅扩产能呢！ 因为原料价格降得太猛了。去年的原料果还是20元一公斤呢？今年预计会跌到3到4元之间！成本一降下来利润空间立马就出来了。 业内人士说蓝莓深加工不仅能消化产能增加农民收入还能延伸产业链提升附加值呢。 随着整体价格下来后酿酒、烘焙、饮料这些工业端的应用肯定会越来越广消费场景也会变得更多元化转自央视新闻微信