这晚我去湘江夜钓，原本想着只是钓着玩，结果却意外遇到了一群大个儿的黄颡鱼。那时候已经是深夜十一点多了，我之前还剩点蚯蚓没扔，想着拿去给鱼群解解瘾。刚把浮漂立起来，鱼儿就开始疯狂进攻，一群黄颡鱼像是约好了似的，一个接一个地冲过来。当时我心想：湘江现在这黄丫头真的是泛滥成灾了吗？其实这个调侃就是我昨晚的真实感受。 往常这个时间鲫鱼和鲤鱼才是主角，这次全是黄颡鱼在狂拉。在湘江钓鱼十几年，我也见过不少黄颡鱼，但像这次这样巨无霸级别的黄颡鱼群还真没遇见过。这些大家伙个头普遍有三十公分以上，最长的那一条都快四十公分了，拿在手里感觉就像一条迷你鲶鱼一样沉甸甸的。 这鱼到底活了多少年啊？老一辈钓友常说黄颡鱼十年也长不到一斤呢。不过眼前这个巨型的家伙野性十足、皮肤光滑得很健康，真的让人怀疑它是不是只活化石？我把它翻过来仔细看了看，背鳍依然锋利，腹部的脂肪线也很清晰。能保持这么好的体型和健康状态，要么水质特别好，要么就是它真的“慢生长”到了极致。 再想想最近的暴雨天气，我想通了它们为什么要“抱团”。洪水把泥沙冲进河口，水质一下子变得浑浊不堪。黄颡鱼天生怕光，为了躲避光线它们全都躲到了岸边浅滩上藏起来了。这就解释了为什么我人还没到位的时候浮漂就开始动个不停。 晚上回家怕吃了肉又饿又难受低血糖发作，索性就在河边把鱼炖了吃了吧。姜蒜铺好一层再把鱼码上去淋点料酒大火烧十分钟就好了。奶白色的汤头加上金黄的蒜瓣香气扑鼻飘过来很是诱人。入口先是一阵鲜甜接着是甘甜最后稍微带点苦味——那是湘江水特有的味道。 不过因为火候稍微长了一点鱼肉有点粗韧但这些都被那股子野生鱼特有的鲜甜给冲淡了。