说起来，德国有一款小众的白葡萄品种Arnsburger，低调得很，可实力真不一般。它以前在实验室里就被称为Geisenheim 22-74，听起来像个科学实验代码似的，简直就是个学术派的代表。 要说起Arnsburger的来历，那就有意思了。最初大家都以为它是雷司令的克隆后代呢。德国的修道院修士在莱茵河畔的阿恩斯堡种下的传统葡萄品种就是这个。可是后来做了DNA测试才发现，它和雷司令没啥关系，反而更像米勒-图高和莎斯拉的后代。这一下可好了，之前以为是“私生子”，现在看更像是一个替身呢。 但不管怎么样，Arnsburger可算得上是抗病界的天花板。它的果串松散通风好，灰霉病根本就没办法找上门来。再加上糖分不高但酸度爆表，成熟时间又早产量还高，管理起来特别省心。农民们特别喜欢它，既省成本又保收益。 它的种植区域也挺有意思的。老家在德国的莱茵黑森地区只有3公顷左右，低调到地图上几乎找不到它的身影。但葡萄牙马德拉岛却有14公顷呢！19世纪末被引进去后，那边的人马上就爱上了它。现在种植面积已经超过了德国老家呢。那边的人把这种干白酿出了Terras Madeirenses，成了当地人夏日解暑的神器。不过要注意哦，采收的时候窗口特别窄呢，熟过头马上就变得厚重了。 再看看新西兰吉斯本吧。这个地方才在2007年把Arnsburger引进来呢！现在只有2公顷左右的种植面积。虽然小众但绝对是个惊喜！要是你在新西兰买白葡萄酒拼盘的时候留意一下，说不定就能尝到这个“隐藏彩蛋”。 Arnsburger用它自己的逆袭史告诉我们：小众绝对不等于平庸啊！它用不张扬的酸度和清爽口感征服了一批又一批尝鲜派酒友。下次你打开一瓶清爽挂的白葡萄酒的时候，说不定就能尝到它悄悄递来的“莱茵河畔的清风”呢。