12月31日这天，粤北的阳山搞了场挺特别的活动。阳山县人民政府牵头，联合了好多部门，在县影剧院前面搞了个“韩公宴·阳山一桌菜”的美食评选。有20个队伍一起比厨艺，用做饭的法子来说说历史。县领导范子瑜和黄玉简还有别的负责人都来了，就是为了看看文化和产业是咋一起干活的。阳山县在粤北山区，环境好，有阳山鸡、淮山这些有名的土特产，人家都叫它“中国绿色名县”。唐朝的时候，大文学家韩愈当过阳山县令，他在那儿搞教育、管民生，留下了不少精神。 不过以前这些老底子都没怎么发挥出来，大家就想着咋把历史文化和山里的好东西变成产业的动力。韩愈在阳山待过这事儿挺重要，阳山县政府这次就是想拿“韩公宴”当桥梁，把韩愈的故事和做的菜连在一起。他们不光是把菜做得好吃，还要把韩愈写的诗、故事这些文化元素加进去，让人一吃就知道这是阳山的味道。比如说那道“雄尊金鸡”，用的是阳山的三黄鸡，菜名里的“雄尊”是韩愈写的诗句里的词，一下子就把历史和地方物产连在了一起。 这次活动选出了九道菜当候选，每道菜都有历史背景和地方特色。比如“连江鱼跃”，用的是本地的河鲜，名字也是从韩愈的文章里来的，意思就是生意兴隆。这么搞出来的菜既有故事又有味道，让人感觉很有意思。“韩公宴”不光是比谁做饭好，更是为了带动当地的旅游业和农业。 这次比赛让更多人知道了阳山的美食，以后还打算把这些菜做成品牌标准。这样一来就能带动种地、加工、卖货、旅游这一圈生意都活起来。通过讲韩愈的故事来卖农产品、招游客，这就叫“文化+产业+生态”。 以后阳山县还要开发更多跟韩愈有关的东西，比如研学路线、文创产品啥的。他们还得保护好地理标志产品的牌子，保证从田里到饭桌上的质量都没问题。专家说这是个好法子，别的地方也能学学怎么用文化的东西赚钱、保护环境。 从韩愈写的山水文章到现在桌上的饭菜味道，“韩公宴”算是把过去和现在连起来了。它让历史人物变得亲切了，也让特产更有面子。在咱们搞文旅融合和乡村振兴的时候，“韩公宴”算是给咱们做出了个好样子。