2月7日，参考消息网转引香港《南华早报》报道了一篇维多利亚·贝拉的文章，讲的是苹果抗癌的事儿。原来中国山东大学的研究团队发现，苹果里面的槲皮素要想发挥抗癌作用，必须得有肠道微生物帮衬才行。多项研究虽然都觉得槲皮素有望阻止肿瘤转移和生长，可它具体是怎么抑制肿瘤的，现在还不清楚。研究人员把槲皮素给老鼠吃，发现肠道里的微生物能把它分解成一种叫DOPAC的东西。这种代谢产物能激活免疫细胞来抑制肿瘤生长。不过要是在老鼠身上同时喂抗生素和槲皮素，这效果立马就没了。这说明槲皮素自己不直接抗癌，全靠它产生的代谢物来给免疫系统助力。文章还提到现有治疗癌症的办法大多用化学药，虽然能治好不少病，但也会误伤正常组织。现在有一种免疫检查点抑制剂能帮免疫系统更清楚地认出癌细胞，这算是一种新路子。如果把这种抑制剂和抗肿瘤物质搭配着用，没准能让免疫疗法更管用。 研究小组说从天然的膳食营养素里找抗癌药是个关键目标。槲皮素就属于这种天然物质，存在于很多水果蔬菜里。不过大伙儿对它在人体内的具体作用机制还不是太明白，尤其是它怎么跟肿瘤周围的微环境打交道。那个肿瘤微环境很复杂，是个由免疫和非免疫细胞组成的系统。在这些免疫细胞里，“CD8+T”细胞是抗击肿瘤的重要力量。但因为资源竞争太激烈，它们常常会输给增长过快的癌细胞。 研究人员给患黑色素瘤的老鼠用了抗生素后发现，肠道里的微生物群被破坏了。这直接影响了槲皮素的抗癌效果。于是他们就开始研究DOPAC这种槲皮素代谢物。他们发现主要是那种共生的微生物群（也就是生活在人体内的无害细菌）在起作用，它们通过增加“CD8+T”细胞的活性来提高老鼠的抗肿瘤免疫能力。虽然研究成果挺有前景，但还得做更多实验来确定DOPAC到底安不安全、剂量该怎么定、该怎么用才合适。这事儿的翻译工作是刘晓燕做的。