在传统文化保护与创新发展的时代课题下，如何让非物质文化遗产真正"活起来""走出去"，成为各地文化部门的重要命题。
海珠区作为广州历史文化核心区，拥有62项区级以上非遗项目，其中饮食类非遗占比近四成，但长期面临传承断层、传播受限等挑战。
深入分析可见，传统美食非遗的传承困境主要源于三方面：手工技艺复杂度高导致规模化难，地域特色显著制约受众范围，年轻群体对传统食品接受度下降。
对此，海珠区文化广电旅游体育局创新提出"非遗+手信"解决方案，通过"政府引导、企业参与、传承人主导"的三维模式，将非遗资源转化为现代消费产品。
本次推出的"海珠有礼"礼盒具有显著创新价值：在内容上精选九款代表性糕点，每款均对应非遗技艺与吉祥寓意，如融合新会陈皮的鸡仔饼改良版，既保留清代原始工艺，又降低油脂含量适应现代健康需求；在形式上采用模块化包装设计，广州塔剪影与橘红主色调兼具审美性与辨识度。
市场反馈显示，产品预售阶段即获超200家企业团体订单，预计年销售额将突破千万元。
业内专家指出，该项目的示范意义在于构建了非遗活化的完整链条：上游由传承人保证技艺本真性，中游通过食品工业化实现标准化生产，下游借力文旅渠道打开消费市场。
海珠区文旅局负责人透露，未来将围绕"九大簋"IP开发系列衍生品，并建立非遗手信认证体系，推动形成"吃住行游购娱"全产业链。
文化的传承需要在创新中寻找生命力，非遗的保护需要在发展中实现价值。
海珠区通过文化手信这一载体，让传统技艺走进现代生活，让文化记忆成为可触摸的温度。
这种探索不仅为非遗传承注入了新动能，也为文旅融合发展提供了新思路，展现了传统文化在新时代的无限可能。