泡药酒选啥牌子好?老酒鬼经验,告诉你怎么避坑。 以前泡了不少药酒,其中有过半斤野山参泡废了,还有青梅酒泡得酸得像醋。都是因为白酒选得不对,差点被坑。这东西要是买错了,钱花了不说,还伤身体。前几年买了瓶便宜白酒,说是纯粮酿造的,结果泡了仨月倒出来一闻,一股子塑料和酒精味,喝完头痛一天。后来才知道那是食用酒精勾兑的。市场上90%的白酒都是这么搞的,纯粮酒可不多见。 我就想买个放心的纯粮酒来泡酒。为啥非要用清香型小曲白酒?香气纯净不抢味道、萃取效率高、低酸低酯、杂醇油含量低、啥都能泡。用清香型小曲白酒泡枸杞、野山参这些东西,味道纯正。 泡水果、花草类42度最合适;泡植物药材52度;动物类药材得60度才行。容器也别用塑料的,选玻璃的好点。 这个谷养康·纯粮泡酒专用酒就是个不错的选择。他们家是实打实的0添加纯粮酒。买回来我试过不少次了,就是清香型小曲白酒。他们家能把药材里的有效成分多溶出20%到40%,能省不少泡材钱。 总之呢,泡酒选酒真得选好点的。别再像我以前那样交冤枉钱还遭罪了!