每年一到十月，霍乱弧菌就开始变得活跃起来，今年暴雨跟洪水一块儿来了，水里漂着垃圾污水，把它们养得肥肥胖胖。国家卫健委都发出通报了，说这种病菌已经藏在咱们身边了。霍乱其实是个特别难缠的“老顽固”，差不多祸害了170年。它是由O1群或者O139群的细菌引起的，历史上搞过七次世界大流行，死了好多人。咱们国家把它跟鼠疫放在一个档次管着；世界卫生组织（WHO）今年二月直接说风险非常高，说明第七次大流行已经开始卷土重来了。 感染霍乱的速度快得吓人，只要两三天就发病了。刚开始就是肚子不停地拉水，严重的能拉十几次，还老呕吐。人马上就脱水、抽筋，要是治得晚，几个小时就能要命。好在现在医疗条件好了，及时输液大多能治好。 病人跟带菌者都是“活污染源”，哪怕他们没症状也会往外吐菌。尤其是那些刚恢复的人，表面上好了其实还在排毒，“看着健康其实很危险”。传播的路数就三个字：病从口入。要么喝脏水吃东西，要么摸了脏东西不洗手又吃下去；还有苍蝇专门到处乱飞。 所有人都可能得病，但胃酸少的人更容易中招，比如老人小孩或者总吃治酸药的人。病好之后身体能有点抵抗力，但还是有可能再次感染；要是住在卫生条件差、水不干净的地方，那就是高危地带了。 记牢这七字诀就能防住霍乱：煮、分、洗、透、杀、早、离。第一个字就是“煮”，食物一定要熟透才行。霍乱弧菌怕热，80℃以上的温度烧30秒就能让它没了命。吃海鲜肉类千万不能贪生或者凉拌。 第二个字是“分”，切生肉的菜板绝对不能切凉拌黄瓜。生熟的东西分开切是最省钱的安全措施。第三个字是“洗”，勤洗手是最管用的招儿。饭前便后出门回家都得用肥皂搓够20秒；小孩子爱舔手指家长得勤剪指甲消毒。 第四个字是“透”，隔顿的饭菜必须再热透。熟的菜放超过两个小时就会长细菌；二次加热时温度得达到75℃以上才行。第五个字是“杀”，得把苍蝇老鼠蟑螂全灭干净。苍蝇能把病菌带到到处都是的地方；老鼠和蟑螂啃完带菌的东西也会传染给人。要保持环境整洁垃圾天天倒光安上纱窗纱门。 第六个字是“早”，一拉肚子就赶紧上医院看病别自己乱吃药。一旦出现剧烈无痛性的水样腹泻或者呕吐别耽搁马上到肠道门诊补液验便。第七个字是“离”，洪水退了别急着去碰它水里还可能有菌在潜伏着。不要光脚走泥地别直接接触积水清理的时候得戴手套口罩事后再彻底洗手换衣服。 总之霍乱不是治不了的恶魔只要把这七个字写进日常就能把病菌挡在胃外头洪水季更是关键时期从厨房到厕所的每一个细节都是保护家人健康的最后一道防线。