上海市第六人民医院内分泌代谢科主任医师、奉贤区中心医院内分泌代谢科学科带头人于浩泳把春节水果怎么吃、如何搭配,直接分享给了市民。最近,他还在直播间里说了,把砂糖橘一天给控制在4个以内最稳妥。于浩泳还给出了一条实用建议:一天吃的水果量,最好就按一个苹果大小来算,大概是100克到150克。如果按砂糖橘来说,吃三四个就差不多了。 他还特别提醒糖尿病患者或者关注血糖的人,千万不要一次性把砂糖橘剥得太多。如果不知不觉剥了一篮子,血糖就会升得很快。 大家在网上经常看到说猕猴桃适合糖尿病患者吃。不过于浩泳指出,猕猴桃的含糖量也不算低,有些患者因为信了网上的说法而多吃了很多,结果血糖就飙升上去了。所以还是不要把猕猴桃当成替代其他水果的首选。 至于哪种水果升糖慢一点?于浩泳点名了牛油果和蓝莓这两种水果。牛油果几乎不升血糖,蓝莓的糖分也相对较低。最后他强调:过年期间水果种类丰富了很多,但关注血糖的意识绝对不能松懈。只有了解每种水果真实的含糖量才能既享受美食又守住健康底线。