福建大田县这边，1999年的时候，台湾的东方美人茶制茶工艺和优良茶种就给引进来了，导致大田美人茶的产量相当高。经过多年发展，大田美人茶产业已经非常兴旺，年产量占全国70%以上，还给大田县赢得了“中国美人茶之乡”的称号。不过，两岸的美人茶在加工技术上没个统一标准，一直存在差异，给互相交流和发展造成了不小阻碍。 为了解决这个问题，福建省大田县茶叶协会、福建农林大学还有台湾茶商业同业公会联合会等单位联手搞出了一套标准。这套叫《海峡两岸共通美人茶加工技术规程》的东西，给鲜叶筛选、加工环境、工艺细节、质量管控还有包装贮存都定了规矩。中新社记者叶紫妍1月25日在大田县采访时报道了这个消息。 大田县屏山乡的大仙峰茶美人4A景区是这项成果的一个现场见证。因为有了这一规程，做茶不再光靠老经验，产品稳定性更高了，消费者也更放心。福建古山茶叶有限公司总经理李家宝觉得现在的做法比以前好多了。 大田县农业农村局茶叶发展促进中心技术科的陈联双科长说，这份省级标准能提高品质、帮茶农增收。规程的制定是两岸41家单位一起想出来的结果，大家花了29个月时间讨论和对比才达成共识。他还提到下一步要把这个标准讲清楚、教到位，通过标准这条线把两岸茶界的交流搞得更深。