我国蔬菜水果产量持续领先，食品供应保障能力提升。数据显示，去年全国蔬菜产量突破8亿吨，水果产量达3.6亿吨，按14亿人口计算，人均每日可获取蔬菜约3斤、水果1.4斤，产量和人均占有量均居世界前列。这个成果得益于1988年起实施的"菜篮子"工程和市长负责制，构建了从生产到销售的完整产业链。
从温饱到品质再到健康，国人餐桌的变化折射出国家治理能力的提升。当荷兰番茄、新西兰牛奶与黑龙江大豆在超市同台竞争时，这场涉及14亿人的饮食变革正在重塑现代农业格局。正如专家所说，每一杯豆浆的选择都在推动产业转型，每一口牛奶的消费都为乡村振兴注入新活力。