冬日里的桂平石咀镇旺龙村，平静的水面上倒映着天光云影，工人们正忙着从虾笼里把新鲜的虾苗捡出来。这片地处浔郁平原东边、浔江岸边的土地，靠着干净的水、富硒的土还有适宜的气候，简直就是专门给稻虾共生准备的。全镇目前养了差不多4000亩稻虾，一年能出74万斤小龙虾，卖了1480万元。靠着这个项目，光地租加务工就给乡亲们增收了300万，让以前没人看的闲田变成了“金土地”。承包了村集体700多亩地的曾恩友是这里的带头人，他推行的“稻虾平养”和活水模式很有一套，把水温管控得精细，养出来的小龙虾肉紧实又好吃，市场上抢都抢不到。产品不光在上海、深圳等大城市卖得火，还卖到了国外，占到总销量的三分之一。这块好地方现在真正实现了“一水两用”的高效路子。看着这一排排整齐的虾田，大家都知道桂平石咀镇正靠着养虾走出一条生态又能赚钱的乡村振兴路子。