6月1日，冯良通过大河网向大家披露了关于外卖食品安全的重磅新闻。市场监管总局在发布会上宣布，新的《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》正式生效，外卖平台从今往后不能只收佣金不担责，也不能只管流量不顾品质，必须实打实扛起食品安全“守门员”的责任。为了彻底整治让消费者深恶痛绝的“幽灵外卖”，监管部门出了一套组合拳。 新规首先要求平台进行实质审查，以后不能光靠商家拍照上传证照了事。平台必须派人到线下实地核查，确认店家是不是真的在营业，后厨有没有存在。 其次，新规强调要搞资质校验。平台得把商家的信息拿去和省级市场监管部门的数据做比对，如果对不上号就不准上线。这招是为了打破信息壁垒，让“幽灵外卖”没法在监管盲区里生存。 最后，新规还规定了动态核验机制。平台至少每六个月就要把商家的地址和资质核实一遍。这是为了防止有些店上线时是真的，但时间长了就人去楼空变成了新的“幽灵”。 有了这“正源、清流、固本”三招，《规定》把全链条管理责任都细化了进去。备案就意味着要担责，上线就受到管控，经营时就得履行责任。只要各方共同努力把新规落到实处，食品安全隐患肯定无处藏身。（大河网河声评论员 冯良）