问题:传统种植效益受限,乡村旅游同质化亟待破题 近年来,周边游、近郊游热度走高,采摘游成为不少城乡居民的周末选择;但在一些地区,传统地栽模式劳动强度大、病虫害管理难,果品洁净度也不够稳定;同时,采摘项目容易“撞款”,缺少可看、可玩、能持续的新体验,难以形成稳定客流和品牌效应。如何通过技术升级提升农业质量与效益,并把农业资源转化为文旅吸引物,成为不少乡村产业发展面临的现实课题。 原因:以智能化设施农业为支点,提高效率与品质稳定性 在孝义市大孝堡镇东盘粮村,一座“长在半空”的草莓园成为当地的探索样本。园区采用架高式无土栽培,将栽培槽悬挂在约1.2米高度,游客无需弯腰即可采摘,体验更轻松。更关键的是,智能水肥一体化系统通过管道精准供给水分与养分,并对温湿度等指标进行动态监测和调控,让果品品质更稳定、管理更精细。 据园区负责人介绍,该模式在提升空间利用率的同时,有助于减少叶片病害发生,降低用工强度和人工成本,并带动单果品质提升。园区还引入多色草莓品种,形成差异化供给:红色品种口感浓郁,白色品种清甜多汁,紫黑色品种因花青素含量和甜度特点受到游客青睐。差异化品种叠加标准化管理,增强了市场辨识度,也为采摘经济提供了更高附加值的产品基础。 影响:带动客流与消费,形成“农业+文旅”综合收益 随着智能“空中草莓”逐步走红,来自离石、介休、文水、汾阳等地的游客持续增多。园区在采摘之外配套休闲项目和简餐服务,带动游客从“短时停留”转向“多项消费”。不少家庭游客表示,园区收费方式清晰、体验内容丰富,既适合亲子互动,也更舒适省力。 从经营端看,稳定客流带来可观的日常收入,为村集体经济和农户增收提供了新渠道;从产业端看,设施农业以更易展示、体验和传播的方式走进大众视野,提升了农产品从生产到消费的衔接效率;从治理端看,东盘粮村依托产业项目承接游客需求,有助于推动服务标准、环境整治和公共配套同步提升,形成产业发展与乡村治理相互促进的局面。 对策:以标准化运营与延链增值巩固成果,防止“一热就散” 业内人士认为,采摘园热度上升后,更需要靠规范运营稳住口碑。一是强化品控与安全管理,完善采摘动线、客流分时和园区卫生制度,让“好看好玩”更“安心放心”。二是推进品牌化与标准化,围绕特色品种、栽培标准和服务规范形成统一对外形象,提升复购率与传播力。三是延伸产业链条,探索分级包装、冷链配送、线上销售和订单农业,推动“采摘经济”向“产品经济”拓展,降低对单一客流的依赖。四是拓展教育与团体市场,结合农业科普、劳动教育、研学实践、企业团建等场景,丰富淡旺季产品供给,提升全年经营稳定性。 前景:科技赋能农业,农旅融合将成为乡村产业提质重要方向 当前,乡村产业竞争正从“拼资源”转向“拼技术、拼管理、拼体验”。东盘粮村的实践表明,设施农业不仅能提升种植效率和产品品质,也能成为乡村旅游的新载体。随着气温回升进入采摘旺季,园区客流有望继续增长。下一步,如能在品种迭代、数字化管理、服务体系和联农带农机制上持续发力,把“科技果”转化为更强的市场竞争力和更稳定的增收渠道,将为周边地区发展现代农业与乡村旅游提供可复制的经验。
从“地里长”到“空中长”,变化的不只是草莓的生长方式,更是乡村产业的组织方式与市场连接方式。用科技提升农业效率——用体验拓展消费空间——用融合延伸价值链条,正成为不少地区推动乡村振兴的共同选择。东盘粮村的探索表明,抓住技术进步与消费升级的交汇点,把一项特色产业做成可复制、可持续的经营体系,乡村振兴就能在一季果香之外,积累起更长远的发展动能。