虽然有很多人把鱼肝油当成万能药，不管老幼、健康与否都随便吃，但其实这东西不是谁都能随便补的。中国营养学会提醒大家，鱼肝油主要就是提供维生素A和D，这两种都是脂溶性的，吃多了会在身体里堆积。根据中国居民膳食营养素参考摄入量2023版，这4种情况的人最好别吃，乱吃反而会伤身。 第一类是平时已经从强化食品或者单独制剂里摄入了不少维生素A/D的人。如果日常总喝强化奶粉、吃营养麦片，或者平时就有吃维生素片的习惯，这时候再吃鱼肝油，很容易把量吃超了。一旦维生素A过量，可能会让人头疼恶心；长期过量的话还会影响长骨头或者伤肝脏。至于维生素D过量，会让血液里钙太多，导致尿频没力气，甚至让肾脏长出石头来。 第二类是肝胆功能有问题的人。维生素A和D都得靠肝脏去代谢分解，还得有胆汁帮忙吸收。要是得了慢性肝炎、肝硬化或者胆结石胆囊炎这些毛病，肝脏本来就忙不过来或者胆汁分泌不足，这时候吃鱼肝油不但补不进去营养，反而会给肝和胆增加负担，严重的话还会中毒。这部分人要想补必须得有医生或者营养师帮忙看方子。 第三类是对海鲜过敏的人。市面上绝大多数的鱼肝油都是从深海鱼的肝脏里提出来的。那些对鱼虾或者海鲜过敏的人吃了这个很容易出状况，轻者皮肤痒起红疹，严重的甚至会喘不过气来休克。如果你不确定自己是不是过敏，最好先去医院测个过敏原；就算要补也尽量挑那种植物提取的鱼肝油来吃；不过最安全的做法还是直接别碰这些东西。 第四类是那些血液里钙和磷已经很高的人。维生素D的主要作用就是帮肠道多吸收钙和磷。本来就有高钙血症或者高磷血症的毛病，比如甲状旁腺出了问题或者慢性肾病患者，再去吃鱼肝油会让血钙血磷更高。这不仅会让病情加重，还会增加得肾结石或者血管钙化的风险。这类人的营养补充必须听医生的话，绝对不能自己乱买乱吃。 其实只要饮食均衡再经常晒晒太阳，大部分人根本不用专门去补鱼肝油。要是真有必要吃点什么营养品，最好先找专业的医生或者营养师问清楚具体情况再动手，千万别盲目跟风跟风乱吃。本文的说法主要是参考了《中国居民膳食营养素参考摄入量（2023版）》以及中国营养学会发布的相关指南来写的。