陕西澄城:指尖绽放千年艺(组图)

2009年,在陕西省澄城县,申红云一家正把花馍这门技艺发扬光大。这位陕西省非遗代表性传承人说起澄城面花时手指翻飞,没一会儿就捏出了一条活灵活现的金鱼。这种古老的手工面制品已有两千多年历史,它把传统民俗纹样融进了人们对美好生活的祝福。虽然多数地区的面花已不再能吃,不过澄城人还保留着发面捏塑的老传统,他们会用红枣等自然食材点缀,做出既香甜又好看的艺术品。申红云和丈夫惠相楼联合家里人办了个澄城县红云花馍农民专业合作社,里面摆满了各种精美的面花:有憨态可掬的小动物,也有展翅欲飞的凤凰。母亲和姊妹们也在旁边忙活着,她们动作熟练得像行云流水。这时,工作台旁的女孩党梓阳正在专心捏面团。18岁的党梓阳说自己从小就把捏面当玩具,看着面团在手里变出各种模样特别有趣。她说最喜欢捏小鸡,感觉就像小鸡从手里孵出来似的。 党梓阳觉得揉捏面团特别解压,对未来她也有打算,想往烘焙行业发展。惠相楼告诉记者,合作社的产品不仅销往全国各地,还卖到了新加坡、俄罗斯等国外。除了接订单和接待游客体验非遗外,他们还建了个基地来保护这门手艺。当地政府为了推动产业发展也给了很多扶持,合作社的成立不仅带动了经济,也给澄城面花的保护传承带来了新的希望。在这个过程中,像党梓阳这样的年轻一代逐渐接过了老手艺的接力棒。2009年4月3日这天,中新网渭南的记者杨英琦在现场拍下了这些画面。 在澄城人的眼里,花馍就像人生离不开的伴侣一样重要。无论是做祭祀还是办喜事,都少不了这个充满祝福的面团艺术品。中新社的报道中写道,“关中面团里的非遗密码:指尖绽放千年艺”,记录下了这些精彩的瞬间。党梓和申红云这对传承人的故事也为我们展现了传统手艺如何在新时代焕发新的活力。