科技赋能品牌引领 北京马昌营镇探索有机农业高质量发展新路径

在消费结构加速调整、农业转型升级需求更趋迫切的背景下,有机蔬菜产业如何实现规模扩张与价值提升并重,成为不少地区推进现代农业必须回答的现实课题。

马昌营镇的探索表明,单纯依靠种植端增产已难以形成长期竞争力,必须通过科技、产品、品牌、渠道与服务体系协同发力,推动产业由“卖原料”向“卖标准、卖品质、卖场景”转变。

问题层面看,有机蔬菜产业过去较多停留在鲜食供给,产品附加值相对有限,抗风险能力受市场波动影响明显;同时,产业升级对土地要素、设施条件、技术供给与市场连接提出更高要求,若缺乏持续投入与系统化组织,容易陷入“有品质但难规模、有产品但弱品牌”的困境。

尤其在市场细分加剧、消费者对健康管理与便捷化需求提升的趋势下,传统单一品类与单一渠道的增长空间被进一步压缩。

原因在于两方面:一是需求端变化更快。

消费者对“有机”不再满足于概念认知,更关注营养结构、功能属性与食用便利,倒逼企业从标准化种植向加工研发、场景化供给延伸。

二是供给端竞争更强。

优质农产品要进入高端市场,离不开稳定的品质控制、可追溯的生产体系、可靠的冷链与渠道能力,也离不开科研资源对品种、设施与低碳生产的持续支撑。

由此,推动有机农业迈向高端化、特色化、品牌化,关键在于构建“全链条能力”。

围绕这一方向,马昌营镇在增强企业活力方面,持续优化营商环境,强调主动对接、精准服务重点企业,推动生产经营稳定预期;同时通过拓展产业空间,完成土地再流转1400余亩,为产业扩容与集约化布局奠定基础。

在设施端,以项目化方式提升园区承载能力,组织相关企业申报特别国债老旧设施改造项目,推动基础设施与生产效能提升。

这一系列举措的核心,是以更稳定的要素供给和更可预期的政策环境,降低企业扩产与升级的成本,推动产业从“点状发展”走向“集群成长”。

在产品端,围绕消费升级带来的结构性机会,辖区企业加大研发投入,开发多款功能性农产品,推动有机食材由“鲜食主导”向“多形态供给”拓展。

比如面向儿童、老人等群体的营养需求,推出羽衣甘蓝、甜菜根等有机冻干蔬果粉,强调便捷冲泡与营养保留;围绕药食同源理念,开发忧遁草系列产品,覆盖鲜食盆栽、养生面与茶饮等多种形态;以检测数据和口感体验为支撑,推出富含花青素的胡萝卜汁等产品。

通过“功能化+便利化+多场景”的组合,既延长产业链,也增强了产品抵御价格波动的能力,推动有机产业从“卖菜”向“卖解决方案”转型。

在科技端,马昌营镇突出“科研资源下沉+示范场景牵引”,推动产学研深度融合,让有机种植更具标准化、精细化和可复制性。

依托相关科研团队开展叶菜类博士农场实践,明星品种实现扩种上市并获得市场认可,反映出品种选育、栽培技术与市场需求对接的有效路径。

与此同时,科技小院通过创新升级,建成“空中苗圃”等项目,并获得中小型植物工厂和设施农业“零碳植物工厂”双认证,形成集科研、生产、教育、培训于一体的示范窗口。

科技赋能的意义不仅在于提高单产与品质,更在于形成可推广的生产标准与管理体系,为产业持续扩张提供“技术底座”。

在品牌与渠道端,马昌营镇着力打造“马昌营有机菜”区域性公共品牌,强化区域识别度与市场议价能力,并主动融入更广阔的展销平台。

通过对接农业科创平台与行业大会,带动多家企业产品进入高端展示与销售渠道,提升品牌知名度;同时与盒马、叮咚等平台形成稳定合作,拓宽线上线下销售路径,实现从产地到餐桌的高效率衔接。

部分产品进入老字号餐饮甄选特供名单,特色草莓等产品进入高端商场渠道,折射出其品质、标准与供应能力获得更高层级市场验证。

对地方产业而言,品牌破圈与渠道升级的叠加效应,能够形成“品质背书—市场扩容—再投入升级”的正向循环。

综合来看,这一系列举措带来的影响主要体现在三方面:其一,产业链条更长,附加值与抗风险能力同步提升;其二,科技与标准体系增强,使规模化扩张具备可持续基础;其三,公共品牌与多元渠道提升市场触达效率,有助于把“资源优势”转化为“市场优势”。

更重要的是,农业发展路径由单一生产导向转向以市场需求为牵引、以科技创新为支撑、以品牌体系为放大器的系统工程,为现代农业提供了可借鉴的组织方式。

下一步,对策上可继续在三处发力:一是围绕公共品牌完善标准体系与质量追溯,推动“同标同质”与分级定价;二是鼓励企业在加工研发、冷链仓配与数字化运营上加大投入,提升全链效率;三是进一步放大示范场景的培训与推广功能,推动关键技术、优良品种与绿色低碳模式形成规模化应用。

随着健康消费持续升温和农业绿色转型不断深化,有机蔬菜产业仍具增长空间,但竞争将更多体现在标准、科技、品牌与供应链能力上。

马昌营镇的实践表明,农业高质量发展需要科技创新与品牌建设双轨并行。

当一粒种子从实验室走向餐桌的路径被系统化缩短,当区域公共品牌成为品质信任的代名词,乡村振兴便获得了可持续的内生动力。

这不仅是农业生产方式的变革,更是农业发展思维的升级,为同类地区探索现代农业提供了具有启示意义的“马昌营方案”。