2021年、2022年、2024年这三年里，“宁红茶”可是风光无限：它先是上了国家级非遗名录，接着又成功入选联合国教科文组织的名录，最后还拿下了“全国十大名茶”的头衔。这种来自江西修水的红茶，可是咱们中国最早的工夫红茶之一呢。 为了推动茶产业高质量发展，30名来自江西、湖南和湖北的制茶能手，就在九江修水县的宁红茶文化园聚齐了，从5月6日一直比试到8日。大家为了抢个好名次，“文武双全”的标准可把人给难住了：既要懂安全生产和加工理论，还得能亲自动手制作宁红茶，这全方位的考验真是让人头疼。 那制茶的过程看着就复杂：萎凋、揉捻、发酵……一道道工序下来，成品才新鲜出炉。评委们会拿着这个成品的干毛茶制率、水分含量和口感这三样东西打分，品质越好得分就越高。话说修水这地界儿挺特别，九岭山脉和幕阜山脉把它夹在中间，土壤疏松透气，种茶再好不过了。现在全县有23.2万亩茶园，一年能产7500吨干毛茶，光综合产值就高达29.6亿元。 这么大的规模得益于修水近年来的努力：茶园变得更生态了、生产也更标准化了、产业品牌也打响了。当地先后得了“中国名茶之乡”“全国茶业百强县”这些荣誉称号。现在的茶产业可不只是让人赚钱的生意了，它还是让老百姓过上好日子的民生产业和保护生态的绿色产业。中新网九江5月7日的报道里也说了这事儿（熊锦阳 吴圆生），这场比赛就是“宁红杯”手工红茶制作技能大赛的一部分。