1月16日这天，内蒙古西贝餐饮集团有限公司的李勇研究员表示，企业家公开争论得把握理性边界。因为最近西贝与罗永浩的这起交锋，原本是商业观点的分歧，后来升级成了全网都在关注的大论战。 事情的起因是有人在网上爆料说西贝要关店，西国龙通过朋友圈确认了调整计划，他还否认自家产品是“预制菜”，认为那是恶意污蔑。结果罗永浩也发了看法，双方就这么一步步吵起来了。 到了16日这天，贾国龙在微博预告要全面回应，罗永浩也回了个话。可到了约定的时间点，贾国龙自己的账号啥也没发。反倒是那个认证为“内蒙古西贝餐饮集团有限公司”的账号“西贝人心声”，在晚上21点33分发了一篇长文。贾国龙在里面详细说了企业合法经营的情况，还提到家里人的信息被泄露后报警的事，最后也说了门店遭遇的冲突。 不过这篇长文很快就被清空了。大家争论的焦点主要有三个：一是餐饮行业里“预制菜”和“中央厨房备菜”的概念到底有啥区别；二是企业面对批评时该怎么回；三是网上说的个人信息保护底线在哪儿。 对于这场争吵，微博平台方也出手管过，他们说有些账号利用个人争端和利益冲突搞网战，容易让网络戾气更重，还占了公共资源。从行业来看，这次的事也暴露了餐饮行业现在的难处。一方面消费者对食品安全和透明度要求高了；另一方面现在的传播方式变了，企业应对舆情的环境也变了。 中国社会科学院财经战略研究院的李勇说：“健康的商业讨论能帮行业进步，但如果变成情绪化对抗，反而会把问题搞模糊。企业回应时要以事实为基础、法律为底线。” 虽然现在这事看起来暂时平息了，但留给大家的思考还没完。在现在信息传播这么快的时代，企业得好好想想怎么跟公众、媒体搞好沟通。只有建立在相互尊重和事实依据上的交流，才能真正把问题解决好。