12世纪末13世纪初，蒙古人把伊斯兰世界的东部搅得天翻地覆。1248年，法国国王路易九世借着塞浦路斯做跳板攻打埃及，结果洪水来得猛，他的部队受阻，反倒是熟悉尼罗河的马穆鲁克人占了便宜。到了1258年，旭烈兀带着蒙古大军杀到了伊朗，拿下了巴格达，哈里发都被砍了脑袋。这一下震动了整个伊斯兰世界，也预示着蒙古人要继续扫荡更多地盘。1259年，他们又跨过了幼发拉底河。 与此同时，医院骑士团在巴伊桑西北部的塔博尔山建了个堡垒，这给马穆鲁克在巴勒斯坦的行动添堵。拜巴尔斯看不惯十字军的霸道，就在1263年去搞了一下塔博尔山，把还没修好的防御工事给毁了。1265年他又拿下了十字军控制的凯撒利亚港口，狠狠削弱了那边的影响力。 后来马穆鲁克的势力越来越大。1291年，盖拉温的儿子艾什赖弗·赫列勒带着人马苦战了三个月，拿下了巴勒斯坦重镇阿克。接下来一路收复了好几个法兰克人的堡垒和要塞，把十字军在当地的势力彻底赶走了。1311年，教皇克莱门特五世把塞浦路斯国王亨利一世叫来商量怎么恢复东征。他们打算先海上封锁埃及不让运东西进来，再用塞浦路斯当基地去打仗。 可惜后来不管怎么折腾都没用。1365年塞浦路斯国王彼得一世带了军队去打亚历山大港捞了一把便宜，但碰到马穆鲁克的援兵立马就跑了。经过这一战后埃及的地位算是坐稳了。直到1323年蒙古的伊尔汗国才算消停了。虽然马穆鲁克王朝后来也有内部分裂和叛乱的麻烦，但在差不多两百年的安定日子里重新成了伊斯兰世界的大心脏。