春分时节，气温回暖，白天和夜晚时长相等，阳气开始生发，人体需要调整身体状态。在这个时候，饮食宜清淡温和，给身体提供充足的营养。而鱼肉肉质细腻、容易消化，就成了春季餐桌上的好选择。深海鱼富含优质蛋白和Omega-3不饱和脂肪酸，给身体从“春困”中缓过劲来提供了很大的帮助。它们还能对皮肤、大脑和心血管系统都有好处。很多人一听到“深海鱼”就觉得贵，其实不然。市面上有不少纯野生、无法人工养殖的深海鱼，价格亲民，营养却不输给那些动辄上百元一斤的三文鱼。今天就给大家介绍5种平民深海鱼，趁着春分过后鱼肉最肥美，不妨给家人多做几顿。 首先是带鱼。带鱼属于深海鱼，捕捞上来后很快就会死亡。许多人误以为带鱼是养殖的，其实它是纯野生海鱼。中国沿海地区都有分布，东海产量最多。带鱼肉质肥厚，刺少且营养丰富。舟山带鱼和渤海带鱼尤为出色。它比其他深海鱼类便宜很多，性价比很高。推荐做法有干炸或红烧。 接下来是马鲛鱼。北方人叫它鲅鱼，生活在海洋中上层，无法人工养殖。马鲛鱼肉质紧实刺少肉多，富含优质蛋白和微量元素。春分前后它最肥美了。懂吃的人都专挑马鲛鱼尾部位的肉来吃。推荐做法有香煎或包饺子。 再来说说秋刀鱼。它主要分布在北太平洋地区，在中国则以黄海和山东为主。秋刀鱼油脂丰富，蛋白质含量高达20.7%，和牛羊肉相当。它富含DHA等不饱和脂肪酸，对儿童大脑发育非常重要。推荐做法是香煎秋刀鱼。 第四个是鲭鱼。鲭鱼是远洋捕捞来的海鱼品种。它油脂含量特别丰富且价格便宜没多少腥味。腹内还有鱼白和鱼籽特别好吃。推荐做法是香煎或盐烤后挤柠檬汁吃。 最后一个介绍黄花鱼。黄花鱼分为大黄花和小黄花两种，属于中国海产中的佼佼者主要生长在东海和南海。大黄花体型大鳞片小肉质鲜嫩刺少适合多种烹饪方式。而小黄花体型小价格更亲民每斤约在10元以下。黄花鱼肉质细嫩味道鲜美适合春季调养身体。 掌握了这些规律以后去菜市场看到不认识的海鱼看一眼肉质就能知道该怎么做最好吃了。油脂丰富的海鱼适合香煎红烧；而那些细嫩刺少的就适合清蒸；对于那些紧实刺多的就盐烤或香煎后就不用担心卡喉咙了。 东海、中国、南海、山东、渤海、舟山、黄海这几个地方都能找到这些美味可口价格又亲民的野生深海鱼它们富含DHA、EPA等Omega-3不饱和脂肪酸能帮助我们缓解春困还对皮肤大脑心血管系统大有裨益给我们提供充足营养增强体质所以建议大家春分过后多吃鱼享受这些美味吧！