贵州务川龙潭千年仡寨在1月17日办了一场刨猪宴，大伙都说这民俗文化活动给乡村振兴助了一臂之力。位于黔北群山环抱中的务川仡佬族苗族自治县龙潭千年仡寨，有着八百多年的历史，这次特意用刨猪宴这种传统方式来展现它的文化魅力。清晨薄雾还没散净，青瓦木梁的老宅子里已经挤满了人，重庆、四川、湖南那边的车辆也是络绎不绝。游客们拉家带口地走在石板路上，看着寨门雕花发呆，感受着古代仡佬族人的生活气息。那些背着竹篓的村民笑起来都很实在，跟大伙聊得很亲热，画面特别和谐。刨猪宴可是仡佬族人的老传统了，它把丰收的高兴劲儿和邻里间的亲热劲儿都给带出来了。活动的核心地点是九天水榭那边，灶上的柴火噼里啪啦响着，铁锅里炖着猪肉汤的香气老远都能闻到。新鲜猪肉跟酸菜、香料混在一起煮烂了才出锅，香味飘得老远，让人一下子就想起小时候过年的味道。 有位来自重庆的张先生就特意带孩子来体验这种民俗活动，他说就是想找找以前过年的那种感觉。为了保证大家吃得好、玩得开心，当地的文旅局、市场监管还有应急部门都提前商量好了对策。志愿者们不停地在人群里溜达帮忙引路，游客们也自觉排好队等待上菜。 来自广东的李女士也说：“这地方真热闹，肉香也熟悉得很。” 中午饭点儿到了，长桌宴摆了出来。热气腾腾的刨猪汤配仡佬浆豆花、凉拌折耳根这些配菜，大家吃得可香了。围坐在一块儿的人们有说有笑的，把尊老爱幼和热情好客的习俗都体现出来了。 这顿饭不光填饱了肚子，也让人对非遗文化“三幺台”宴席有了更深的认识。活动还在旁边搭了个非遗集市和农产品展区。分水茶、仡佬油茶、酥食、麻饼这些当地的特产特别受欢迎；还有用朱砂做的手链、竹编的小东西也挺招人喜欢。摊主们都热情地介绍着产品是怎么来的。 有个来自湖南的王女士就说：“这特产味道很正宗。” 务川抓住这次机会把农产品和旅游景区连在了一起。当地也通过改善交通、规整摊位、加强检查等方式来确保大家的安全。 这次刨猪宴不光是个展示民俗的平台；更是务川想办法搞活经济、促进民族交流的一次尝试。它用民俗文化把过去和现在给连起来了。 以后务川还会继续这么搞下去。