春节前夕，吉林与广东两地农业合作迎来新的亮点。第十六届吉林（长春）冬季农业博览会暨第二届吉年菜甄选活动的举办，标志着区域农产品协作从单纯的产品对接向文化交融的深层次转变。 本届博览会由吉林省农业农村厅、长春市农业农村局指导，长春农博园承办，展览总面积约20万平方米，设置文化活动和展示展销两大板块，共推出20项内容。这个规模说明了吉林省推进农业产业化、促进农产品品牌建设的决心。开幕仪式上，吉林省农业产业化龙头企业协会发布年度规划，为产业发展指明方向；文化推荐官深度解读吉菜文化底蕴，将农产品推介与文化传承相结合，提升了吉菜的文化内涵和品牌价值。 吉林农产品优势在于得天独厚。查干湖胖头鱼、长白山珍、黑土地杂粮等特色农产品凝聚了吉林独特的地理条件和农业文明。本届博览会汇聚了41户代表性企业，推出300余款"吉年菜"及加工农产品，充分展现了吉林农业的多样性和竞争力。同时，广东企业组团北上，带来壹号土猪腊味、潮汕牛肉丸、水晶虾饺、化橘红等岭南特色产品，以"广货行天下 粤味暖长春"为主题开展推介。两地精品同台竞秀，既体现了各自的产业特色，也为消费者提供了丰富的选择。 展会特设的合作成果展示区集中呈现"四个共享"机制实践成果，见证两地从产品对接向文化交融的深化。这一转变很重要。农产品贸易不仅涉及商品流通，更涉及文化认同和消费习惯的培养。通过文化交融，吉菜和粤菜可以相互借鉴、相互融合，形成更具竞争力的区域农产品品牌。 饮食文化区作为活动核心亮点，打造了"吉味·冰雪盛宴"与"吉味·团圆家宴"静态展示区，将农产品与饮食文化紧密结合，让消费者在品尝美食的同时，感受吉林农业文化的魅力。这种展示方式更具感染力和说服力，有助于提升消费者对吉菜品牌的认知度和忠诚度。 在新媒体时代，线上线下融合已成为农产品推广的必然趋势。本届博览会构建了云上线下立体推广矩阵。"吉年菜云上年货节"同步开播，省青年电商协会组织专业主播团队开展"企业专场"带货，长春农博园官方直播开展"云逛展"探馆活动，各企业自有渠道同步营销，形成了新媒体传播合力。这一做法充分利用了直播电商的优势，扩大了展会的覆盖面和影响力，有助于将展会效果转化为实际销售成果。 吉林省饮食文化研究会会长夏金龙表示，通过集中展示精品吉年菜，联动龙头企业与广东粤菜名企开展南北交流，通过展销、直播等形式拓宽销售渠道，让更多吉菜贴上"吉菜典藏"标签，成为吉林农产品的"金字招牌"，让田间好食材变成农民口袋里的真金白银。这一表述深刻揭示了农业产业化的核心目标：通过品牌建设和市场拓展，实现农产品价值的最大化，增加农民收入，推动乡村振兴。
这场农博会不仅是节庆消费的盛会，更是产业升级的重要平台；从好食材到好品牌的关键在于标准化建设、渠道拓展和区域协作。吉林通过展会促销、文化赋能和数字化推广，正在将"吉味"推向更广阔的市场，也为农产品提升价值链提供了有益经验。