1972年尼克松从中国带了几瓶茅台回美国，结果差点引发一场火灾。2月28日他在美国白宫跟家人共享晚餐时，突然就从窗户射出了耀眼的火光，整个场面瞬间变得紧张起来。中国这边为了接待尼克松，可是下足了功夫。周总理特意给晚宴播放了美国歌曲，让尼克松感受到宾至如归的氛围。晚宴上的菜色也相当丰富，让尼克松感受到了中国人民的热情。周总理还在席间给尼克松表演了一个东方戏法，把茅台酒倒在小碟子里用火柴点燃，火焰瞬间燃起。这次访华之旅里最精彩的一幕就是这个场景。尼克松当时对这个表演赞叹不已。 尼克松回到美国后给家人分享了这次经历，还决定在家里模仿周总理的东方戏法。可是因为过于急切倒酒时酒洒在桌布上了。火苗瞬间蔓延开来差点引发火灾。幸好现场有人及时扑灭了火苗才没有酿成大灾难。后来基辛格再次访华时也提到这个趣事笑称：那年尼克松带回的茅台酒差点把白宫给烧掉了。1972年2月28日两国正式签署了《联合公报》，中美关系就此打开了新的篇章。这个故事也是中美两国友谊与文化交流的一段佳话。