新的外卖和网售食品规范规定在6月1日正式实施，要求外卖平台把食品安全放在第一位。市场监管总局透露，这次发布了一份文件，内容是明确外卖平台在资质审核、信息公示、过程管控和问题处置这些环节要承担的责任。这个新规要求平台要真正履行职责，而不是只收钱。给外卖平台提了个醒，不能光搞流量，不顾产品品质。这次针对“幽灵外卖”问题制定了特别措施，要求平台必须核实商家的真实情况，比如检查他们的食品经营许可证和资质证书。同时还要求平台与市场监管部门共享数据，防止虚假信息进入平台。除了要求这些信息的更新频率，平台还得有计划地进行实地检查。还有一个重要的变化是把网店名称和实体门面名称保持一致。这次新规定还特别要求外卖商家在主页上展示经营资质、实际地址和实体店面照片等关键信息。消费者可以通过这些信息了解到商家的情况。为了解决虚假地址问题，这次规定强调了实际地址要和资质证书上一致。这次新规还要求专门做外卖不提供堂食的商家在页面上设置标识，让消费者知道这是“无堂食”店。 这次新规还提倡把加工过程可视化公开给消费者看。平台要给商家提供技术支持，确保信息展示清晰易懂。如果商家没有按要求公示信息或者信息不准确，平台要及时处理。