在养鸟的圈子里，我们总会被黄谷子和小米这两个名字弄得头大。很多人可能会觉得它们没啥区别，都是金黄色的小颗粒嘛。其实呢，这两种东西差别可大了。黄谷子就是田里直接收割下来的带壳谷穗，而小米呢，就是把壳去掉后剩下的部分。别看这一皮之隔，营养成分可是完全不同的。鹦鹉到底能吃饱还是吃好，全看这层壳到底在不在。 黄谷子保留了外壳，这里面有三大好处。第一，外壳里有大量的纤维和油脂，鹦鹉在啄食的时候不仅锻炼了口腔肌肉，还把这些营养都吃进了肚子里。第二，长期吃带壳黄谷子能帮助鹦鹉磨喙，预防“长喙”这种情况发生。如果只吃脱壳小米，鸟嘴缺少摩擦，喙会变得很长。第三，带壳黄谷子是整穗存放的，没有经过高温碾磨这种破坏营养的过程。而脱壳小米在加工过程中往往会流失掉不少脂溶性维生素和微量元素。 脱壳小米看着省事其实是个陷阱。它让鹦鹉变得懒惰，喙部肌肉萎缩；便便也容易变稀；营养更是大打折扣。所以说偶尔当零食没问题，天天当主食可不行。 买黄谷子也有讲究。十月左右是新谷上市的时候，这时候买回来晾晒一下就能保存一年。如果提前到六七月份买，很可能拿到的是去年的陈货。买的时候最好选带枝带叶的谷穗自己回家处理；瓶装的小米粒可能有杂质或者添加了香精之类的东西。 看颜色和闻香味是识别好坏谷子的好方法。新鲜的谷穗颜色金黄有光泽还带点青草香；陈货颜色发乌或者香味刺鼻就不能要了。商家如果说不清楚进货时间或者只报品牌名的话，最好还是换一家吧。 老一辈在东北、华北养鸟的时候都是先给自家鸟儿吃新粮再吃陈粮。这道理现在也一样适用——带壳原粮才是鹦鹉的主食身份证。下次别再被那些新品种和营养粉忽悠了，就给鸟儿来点最朴素的黄谷子穗吧。十月新谷马上就要到了赶紧备好一袋吧。