咱山东有个“张校长”，叫张兴业，在烟台开了一家面馆。他2025年注册了“张校长的面”，还有他妹妹张美一起帮忙经营。这家面馆在芝罘区特别火，因为老板把一碗热卤面的价格定在了3.8元，并且三年都没涨过价。这碗面分量特别足，五两面条足足够吃，很多人都爱来。面馆里热气腾腾的，味道又香又实惠。有一位大叔说自己在家做都没这儿实惠。这位张兴业可不是普通老板，他是烟台市兴业职业技能培训学校的校长，还是中国烹饪大师、齐鲁首席技师、烟台市劳动模范。小时候妈妈就教他多关照身边的人，后来看到很多环卫工人冬天端不稳盒饭，还有外卖小哥舍不得吃热乎饭的情景，他心里就想给大家找个物美价廉的地方吃饭。有一天芝罘区总工会发起了一个“爱心餐”项目，张兴业就主动报名参加了。他把面馆起名为“张校长的面”。这个项目启动以后，他和妹妹每天忙着给大家做热面。虽然一碗面的成本接近5元，张兴业还是坚持只卖3.8元。有人劝他把价格提高2元到5元来卖，他都拒绝了。他说普通人多花2块钱没什么大不了的，可是对那些要养家糊口的人来说，省下来的钱就能派上大用场。 开业到现在生意一直很好，每天最多能卖出200碗。除了定价亲民，“张校长”还经常做些好事。比如给环卫工人捐了2000碗面，元旦还带着锅碗瓢盆去工会驿站给劳动者免费做了100多份爱心面。以后他还想对接相关部门，把更多实惠带给外卖小哥、出租车司机这些一线劳动者。他说以后有机会就在烟台多开几家店，用一碗热面去温暖更多的人。