(问题)随着居民消费结构升级,酒类消费正从“量的增长”转向“质的提升”;另外,过量饮酒、劝酒陋习等现象部分场景仍有存在,不仅影响消费者健康,也对行业形象、渠道秩序和品牌信任构成挑战。如何把“适度饮酒、文明饮酒”的倡导从口号变为可执行的行业实践,成为酒类企业与渠道伙伴共同面对的现实课题。 (原因)业内人士认为,饮酒行为高度依赖社交场景与渠道触达:消费者在餐饮聚会、商务往来、节庆礼赠等环节更易受到“劝酒文化”和从众心理影响;而经销商、终端门店、餐饮渠道等既是产品触点,也是理念传播的重要载体。仅靠企业内部自律,难以覆盖广泛的消费场景;只有厂商与渠道伙伴统一标准、共同执行,才能把理性饮酒的要求转化为更具约束力的行业共识与市场行动。 因此,劲牌有限公司3月17日在江苏苏州举行第28届经销商恳谈会。当日17时30分左右,企业与全国经销商共同签署《健康饮酒承诺书》,围绕理性饮酒、文明饮酒、拒绝酗酒等内容作出明确约定,强调以实际行动带动消费者形成健康饮酒观念。 (影响)多位与会经销商表示,承诺书的意义不仅在于“签字”,更在于把倡导转变为可被检验的行为准则。活动现场,有经销商分享,在与朋友、媒体等聚餐时自觉控制饮酒量、坚持不劝酒,认为“健康饮酒不是不饮酒,而是知节制、能控量”。据介绍,当日晚餐环节,与会经销商自觉遵守不劝酒、不酗酒等约定,以行动强化承诺的可执行性。 从行业层面看,厂商协同推动理性饮酒,有助于形成三上效应:其一,推动渠道从单纯销量导向向“规范服务、责任经营”转变,减少以劝酒促销等不当方式引发的风险;其二,促进消费端建立“适度适量”的认知,减少非理性饮酒带来的健康隐患与社会成本;其三,带动企业品牌价值由产品属性向“健康理念与社会责任”延伸,提升行业的可持续发展能力。 (对策)劲牌方面表示,企业长期将健康理念融入经营管理,提出“健康人类,永无止境”的宗旨,并围绕健康饮酒持续开展行动:早上世纪90年代即开展公益倡导,随后在产品包装中设置饮酒提示,编制有关知识手册,推进面向社会的宣传活动,并在企业内部设置管理机制,对饮酒行为提出限制要求;近年还将适度适量饮酒原则向全渠道推送,力求实现从生产端、品牌端到渠道端的系统化落地。 此次签署承诺书,被企业视为把内部治理扩展至合作伙伴体系的重要一步。企业提出,将与经销商在终端陈列、活动推广、餐饮场景等环节强化健康饮酒提示与文明饮酒倡导,探索将“拒绝劝酒、反对酗酒”的要求嵌入日常销售与服务流程,通过更透明、更规范的合作方式推动共治。同时,企业将该举措与其2025年启动的“四个友好”型企业建设相衔接,把“客户友好”从商业合作延伸到价值共识,强调合作关系不仅是利益联结,更应是责任与理念的同频共振。 (前景)多方观察认为,随着“健康中国”理念深入人心,酒类行业竞争正在从单一产品与渠道能力之争,转向品牌信誉、消费教育和责任治理的综合比拼。未来,围绕理性饮酒的倡导有望更走向制度化、场景化:一上,企业与经销商可以终端更明确地提供饮酒提示与服务规范;另一上,围绕节庆、宴请等高频场景的文明饮酒倡议将更加常态化。对企业而言,能否形成可持续、可复制的全渠道执行体系,将决定倡议能走多远、影响能有多大。
健康饮酒的核心在于对边界与节制的共同守护。酒类行业从“卖产品”到“立规范”,既是消费升级的必然选择,也是社会责任的体现。唯有将承诺转化为日常实践,理性饮酒才能真正成为社会新风尚。