芒市的稻花鱼

在芒市那金黄的稻田里,到处是丰收的景象。每到八月底,芒市镇那边的村子就飘来阵阵鱼香味。那里的人靠辛苦流汗,把稻田养得稻穗金黄,鱼儿肥壮。 就在芒市大河的西边,距离德宏师专新校区不到5公里,有个叫那里小组的地方。那里的山泉清甜可口,简直可以直接喝。脱贫攻坚战打响以后,村民们在田埂上总结出了“一水两用、一地两收”的好办法。 上半季插秧,下半季养鱼。稻根给鱼儿遮阴,鱼儿的粪肥又滋养了稻苗。这里的泉水冷,让稻花鱼长得慢却更结实。目前他们主要养鲤鱼和罗非鱼,放下去5个多月就能长到一斤半重。 这种鱼卖15元一斤,要是买10斤以上还能送进城。村民们说得好:“鱼得养到在指尖能跳舞才算合格。” 把柴火往灶里一添,山泉的甜味和稻花的香气就混在一起冒出来。这时下田捉鱼、上山采菌、沿河野餐都成了周末休闲的好选择。 秋风起时,金黄的稻穗在风中摇曳。假如你正好路过芒市,不妨顺着鱼香味和稻浪的方向找过去。在这里尝上一口鲜美的稻花鱼,整个秋天就都鲜活起来了。