各位朋友，咱们今天来聊聊油菜花经济是怎么兴起的。南京师范大学的俞香顺教授最近有了个新发现：油菜花能从杂草野花逆袭成现在的顶流，足足用了800年。 进入三月，从秦巴山区到江南，大片大片的金黄色油菜花已经开起来了。各地为了赶这个时候，也都纷纷推出了赏花的文旅活动。这花本来就是一种普通农作物，怎么就把游客给吸引来了，甚至还撑起了一个个“油菜花节”？俞教授的研究给咱们揭开了谜底。 你看这几天南京的油菜花也开得正好。这个周末要是出门去转转，很可能就能碰到一大片盛开的景象。江苏各地发的春季赏花指南里，油菜花直接被放在了最显眼的位置上。泰州兴化那边说了，花期是从3月中旬到4月中旬，估计月底就能迎来最热闹的时候；苏州的油菜花也在3月中下旬进入最佳观赏期。 不光江苏热闹，全国各地都在围绕油菜花做文章。陕西汉中有个活动叫“最美油菜花海春季文化旅游季”，定在3月18日开始；那边还专门设置了15条看花花的线路和35个好看的地点，甚至还弄出了一条251公里长的油菜花海旅游廊道。四川达州龙会乡那更是热闹，7000多亩花全开了；到了3月初，那里已经迎来了1万多游客；重庆潼南崇龛那边有万亩花海跟河水相映成趣，自从2月25日开始迎客以来，平均每天接待的人都超过了4万；广西南宁也不示弱，他们的“迎春赏花季”全面启动了。 这么多地方把油菜花做得这么好，到底是因为啥呢？俞教授是专门研究花卉文化的，他说学界以前其实对油菜花关注不多。他也是最近两年才开始专门留意这块的。他的最新成果显示，现在这么受追捧的花，在历史上曾经一直处于边缘地位。 这种从杂草野花变成顶流的过程并不是一下子就完成的。油菜别名芸薹，南北朝就有种植记载了。但在明代之前，它的地位特别低。唐宋时候甚至还被用来泛指各种菜蔬而不是特指油菜开的花。在宋代文人眼里的花卉鄙视链里，牡丹是老大，而“菜花”顶多跟红蓼、牵牛这些野花混在一起。 等到明清时期情况才变了。因为油用型油菜的推广和菜籽油变得普及了，油菜才变成了重要的经济作物。这实用性帮了大忙。明清时候的诗人开始给它面子了。他们写诗说老了不喜欢无聊的桃李了，专门约朋友去看油菜花；还说蜂蝶都在这儿玩得开心，比李白和桃红还强。到了清代苏州和扬州都是看油菜花的好地方。曹雪芹的祖父曹寅在苏州当过官那边正好也是花盛的地方。他写过“吴中菜花天下无”；曹雪芹也把它写进了《红楼梦》。这还是头一回有小说提到油菜花。 明清文人写赏花的文章时还经常提到卖东西的商贩。顾禄的书里写苏州人看花的时候到处搭起芦棚摆摊子招待人喝酒喝茶。这说明当时就有人抓住商机搞起了“花经济”。可惜后来时局乱了这事儿就慢慢没落了。 直到本世纪初才又重新兴起起来看看近几年的成果吧2024年云南罗平去年接待了135万人次；江西婺源2023年3月接待了451.2万人次；江苏兴化的路子也挺特别他们把垛田上的花和休闲旅游结合起来从2009年开始办“千垛菜花旅游节”。现在每年都有几十万人去凑热闹兴化的垛田已经被评为“中国重要农业文化遗产”和“全球重要农业文化遗产”。