初八这一天是谷日，咱们的传统习俗就是要把五谷放在餐桌上当主角。在老辈人心里，这一天是五谷的生日，讲究“逢八必发”，是要先敬过五谷再去谈钱财的。鱼虾虽然鲜嫩可口，但带着一股腥味，和谷日里那种清淡洁净的氛围不太搭调。更主要的是，鱼虾是配角，抢不了五谷的风头。干脆把舞台让给五谷杂粮吧，咱们只有吃得稳当了，粮仓才能满满当当，新的一年才会更红火。 少吃鱼虾不是嫌麻烦，而是为了表达敬意。因为“腥”和“星”谐音，初八的时候众星下界，吃腥味太重的东西会冲撞仙气。鱼虾只能当配角，只有让杂粮站在C位上，这一年才有“粮”心。咱们多选几样五谷做成的菜来尝尝。发糕做出来蓬松发亮，像小山似的，也像个聚宝盆，咬一口“发”字先声夺人，预示着事业钱包都会开门红。饺子也得捏出马蹄褶子来，皮薄馅多，看着就像一匹随时要冲出去的骏马。年糕软糯可口，“糕”字谐音“高”，寓意着职场能步步高升。 把大米、小米、糯米还有红豆绿豆煮在一起做成五谷饭，五色搭配养五脏，吃下的是粮食囤下的是全年的安稳。面条滑溜如马鞍，长面像锦带一样顺溜，吃上一碗运势就会顺顺当当。黄豆芽弯弯的像如意棒一样，“如意”二字说了出口，万事都顺了。黄豆发芽更是契合了“生发”“发财”的含义。 初八的餐桌上不光是满足嘴巴的问题，更是对土地的一种致敬。六样谷物六种彩头全都给装了进去。想在新的一年里马到成功吗？那就先从这碗热乎乎的谷香开始吧。