长沙，博才咸嘉小学趁着春天给孩子们准备了“助长午餐”。湖南湘江新区博才咸嘉小学陈良和邓婕3月26日发布了这个消息。那天中午，大家吃完饭，聚在一起聊这顿餐。孩子们兴奋地说：“这菜真好吃！”还有孩子又添了一勺饭。这次，学校把“春季助长”计划实施了，学校午餐也因此改变了。孩子们的中餐不仅仅满足“吃什么”，还通过专家指导和食堂探索教会他们“怎么吃”。这个学校跟中南大学湘雅三医院合作，搞清楚孩子们在春天需要什么营养。这次“助长食谱”里有酸菜蒸肉、荷塘小炒、西兰花口菇炒肉这些新菜式，还有口蘑、荷兰豆、春笋这些春季食材。食堂团队努力调整食材搭配，让每一口都富含维生素和优质蛋白。老师们这次还试着给高年级学生提供“春季菜单”设计课程，让同学们成为“懂营养的设计师”。 经过试运营后，新菜单受到了学生们的欢迎。大家夸赞这些菜好吃。这次活动帮助孩子们从被动接受餐食到主动思考健康饮食。学校负责人说：“这次活动不仅仅是餐桌升级。”从专家指导的科学配餐，到食堂团队的精心打造，再到高年级学生自己设计菜单，这次活动帮助同学们完成从“吃饱”到“吃好”、“会吃”的跨越。家长们对这个活动也很满意，孩子在这样的校园吃饭确实幸福。 陈良和邓婕3月26日在长沙晚报掌上长沙报道了这件事。博才咸嘉小学还和中南大学湘雅三医院合作制定专属助长食谱。专家们深度调研孩子们的春季生长需求，并将这些需求融入菜单中。这个计划让校园午餐更加健康又美味。经过反复试菜调整和层层把关，每一顿都饱含营养和美味。从食材采购到烹饪火候，食堂团队都经过精心打磨。 这次活动还推出了“春季菜单”设计实践课程，让同学们动手绘制属于自己的春季助长菜单。孩子们跟着专家学习营养配比知识和科学搭配原则，亲手设计菜单并提交给学校供参考。这是一个很好的机会让同学们参与到校园午餐的改进中来。 春风送暖，万物都在拔节生长。春天是孩子们长高长壮的好时候。这次活动把春日营养与成长力量融入每一顿热气腾腾的餐食里，“帮助”孩子们健康成长。家长们也因此感到很欣慰：“孩子能在这样的校园吃饭太幸福了。” 给高年级学生提供“春季菜单”设计实践课程是一个新举措。同学们从被动接受餐食变成了主动思考“为什么吃”，“怎么吃更健康”的“懂营养的设计师”。这也为校园午餐的持续优化注入了新鲜创意和动力。