中国有个重要的节日叫春节，大家都盼着吃团圆饭，可对糖尿病患者来说，这顿大餐里的高糖食物很危险。长沙市第四医院内分泌科主任宋俊华特意给糖友们支招，教大家如何既解馋又控糖。长沙市第四医院和湖南医聊联合推出了这份春节饮食攻略，让黄江南医生给大家讲讲需要注意的地方。 别再乱碰这几类容易让血糖飙升的食物了！误区一：以为腊味卤味随便吃就行。腊肉腊肠里不仅有盐和油，腌制时加的冰糖和料酒会变成隐形糖，给血管和血糖增加负担。误区二：觉得杂粮饭不限量就没问题。杂粮是主食，吃多了总热量照样超标，血糖还是会升高。误区三：认为饭后吃水果解腻。砂糖橘这些常见水果的GI值很高，饭后马上吃会让血糖更乱。误区四：以为无糖饮料就能多喝。虽然没蔗糖，但喝多了可能影响代谢，照样让血糖波动。 遵循“低GI、高纤维、营养均衡”的原则来搭配吧！1个拳头大小（约75-100g）的主食可以有糙米燕麦藜麦荞麦和白米按1:1搭配；2个拳头大小（约200-300g）的蔬菜多吃绿叶菜和瓜茄类；1个掌心大小（约50-75g）的肉蛋要选瘦肉鲜鱼；1个拳头大小（约100-150g）的水果在两餐之间吃草莓蓝莓柚子等低糖种类。 像糖果巧克力奶油蛋糕这类高糖食物；油炸食品腊肉肥肉咸菜这类高油高盐食物；糯米饭年糕汤圆这类精制碳水；还有酒精含糖坚果甜面酱这类东西再馋也别碰。 三个小技巧能帮你稳住血糖：每餐吃到7分饱就行，饿了吃点水果零食当点心；多用蒸煮炖凉拌的做法少用煎炸红烧，每天油别超过25g盐别超过5g；先吃菜再吃肉最后吃主食，这样血糖上升得慢些。 别忘了还要按时测血糖吃药打针、别熬夜、饭后散步20分钟、包里放几颗糖果应急。健康是团圆的前提。希望这份指南能让大家避开“糖坑”，把团圆饭吃好，过个平安健康的新年！