广州强直类风湿医院表示，把类风湿发作少的情况搞定，就得靠吃深海鱼油、橄榄油还有蔬菜水果。类风湿关节炎是种慢性病，患者经常会感觉关节肿痛、晨僵。广州强直类风湿医院的专家说了，吃得好能帮着缓解发炎，把治疗效果往上提。这次咱们来聊聊“清淡抗炎”的吃法，看看深海鱼油、橄榄油还有蔬菜水果到底有啥科学道理。 关节痛一般是因为免疫系统出了毛病。清淡的饮食主要是少吃盐、糖和饱和脂肪，这样能减少身体里产生的炎症因子，也能让肠道没那么容易漏毒素，给免疫系统减减负。专家建议每天盐别吃超过5克，腌制品、油炸食品和含糖饮料都少碰。 深海鱼比如三文鱼、鲭鱼里头有Omega-3脂肪酸，特别是EPA和DHA。这些东西能直接阻断炎症的信号通路，阻止身体产生前列腺素、白三烯这些坏东西。研究显示，每天吃1到2克EPA加上DHA能让关节不那么疼。不过买鱼油的时候得挑正规牌子，别买到重金属超标的。 特级初榨橄榄油差不多含70%以上的单不饱和脂肪酸和多酚类抗氧化物质。它能让脂联素多分泌点，帮助身体更好地应对胰岛素。这种油还能阻止NF-κB这些炎症通路被激活。建议选冷压初榨的产品，每天用20到30毫升拌凉菜或者低温炒菜就行，千万别高温油炸把营养给弄坏了。 深色蔬菜和浆果类水果是维生素的宝库。维生素C、E还有β-胡萝卜素能帮着清除自由基，保护关节软骨。膳食纤维则是调理肠道菌群的好手，能让短链脂肪酸多起来，增强肠道屏障功能。建议每天吃300到500克蔬菜（其中深色的得占50%以上），再配上200到350克水果，像苹果、猕猴桃这些低糖的就很合适。 患者在饮食上要注意“抗炎、均衡、多样化”。深海鱼油、橄榄油还有蔬菜水果是从不同方面一块儿起作用的，既能让关节没那么肿也能让身体更有抵抗力。广州强直类风湿医院提醒大家，光靠吃不行还得配合正规的治疗方案，最好在医生指导下定制个性化的吃法，还要定期去测一下炎症指标才行。